히비스커스 진저

루비처럼 붉고, 새콤하며, 생강의 톡 쏘는 따뜻함이 있는 차입니다. 잿빛 오후를 깨우는 한 잔이죠. 멕시코 히비스커스 물(아구아 데 하마이카)과 서아프리카 비삽의 재료인 히비스커스는 새콤한 붉은 꽃으로, 깊은 크림슨 색의 크랜베리처럼 밝은 우림을 만들어내며, 생강이 매콤한 온기를 더합니다. 따뜻하게 마시면 포근한 한 잔이 되고, 진하게 우려서 얼음 위에 부으면 새콤하고 목을 적셔주는 붉은 차가 됩니다. 더 달게 즐기고 싶다면 꿀 한 스푼이 새콤함을 부드럽게 만들어줍니다.

히비스커스는 크랜베리에 가까울 만큼 새콤함이 강해서, 처음 마시는 분들은 그 자체로는 톡 쏘는 맛이라고 느낄 수 있습니다. 생강이 바로 그 균형을 잡아주는 역할로, 따뜻함과 약간의 톡 쏘는 맛을 더해 단순히 시기만 한 맛이 아니게 해줍니다. 더 부드럽게 즐기려면 약하게 우려내거나 꿀을 섞어보세요. 깊은 보석 같은 붉은 색만으로도 뜨겁게든 얼음 위에든 시선을 사로잡는 한 잔이 됩니다.

히비스커스 꽃과 생강, 딱 두 가지 재료로 만들었습니다. 카페인 무함량, 무설탕, 무방부제, 비건 제품입니다. 새콤함은 생생하게, 생강의 향긋함은 살아있도록 신선하게 포장했습니다.

어떻게 우려내나요?
물 8온스(약 240ml)당 티스푼 하나를 사용하세요. 신선한 정수물을 약 200°F(약 93°C)로 가열한 뒤 블렌드 위에 부어 5분간 우려내면 최상의 맛을 즐길 수 있습니다. 우릴 때마다 신선한 잎을 사용하세요. 아이스 티로 만들려면 두 배 진하게 우려서 얼음 위에 부어주세요.

왜 이렇게 새콤한가요? 어떻게 조절하나요?
히비스커스는 천연 크랜베리처럼 새콤해서, 진하게 또는 오래 우려내면 맛이 톡 쏠 수 있습니다. 부드럽게 즐기려면 약하게 우려내거나, 꿀 한 스푼을 더하거나, 따뜻하게 마시며 생강의 따뜻함에 기대보세요. 얼음 위에 꿀과 함께 마시면 그 새콤함이 시큼하기보다는 오히려 청량하게 느껴집니다.

아이스로는 어떻게 만들죠?
이 블렌드는 차갑게 즐기기에 제격입니다. 얼음이 녹으면서 희석되므로 두 배 진하게 우려낸 후, 얼음을 가득 채운 잔에 부어주세요. 꿀로 단맛을 더하고 라임을 짜 넣으면 클래식한 히비스커스 쿨러 스타일의 밝고 보석 같은 붉은 한 잔이 완성됩니다.

카페인이 들어있나요?
아니요. 히비스커스 꽃과 생강으로 만든 카페인 무함량 블렌드로, 홍차나 녹차가 들어있지 않아 저녁 한 잔이나 하루 종일 아이스 티로 즐기기에 좋습니다.