바타 밸런스

하루의 끝을 알리는 따뜻한 차, 달콤하고 시트러스하며 마음을 편안하게 해주는 바로 그 차가 Vata Balance입니다. 저녁에 카페인 없이 마시며 하루를 마무리하거나, 식후에, 또는 책과 함께 조용한 시간을 보낼 때 우려내세요. 인도의 전통 건강법인 아유르베다에서는 블렌드를 도샤라고 불리는 체질 전통에 맞춥니다. 이처럼 따뜻하고 편안한 차는 바타 체질과 가을에서 초겨울까지 이어지는 차갑고 건조하며 바람이 부는 바타 계절과 연관이 있습니다.

레몬그라스와 레몬 껍질이 상큼한 시트러스 향을 더하고, 회향 씨앗(인도 주방의 식후 달콤한 씨앗인 사운프)이 은은한 아니스 향의 단맛을, 감초 뿌리가 설탕 없이 자연스러운 단맛으로 컵을 부드럽게 마무리합니다. 연한 황금빛으로 우러납니다. 포틀랜드에서 소량씩 블렌딩하고 포장하며, 소금, 설탕, 방부제가 들어 있지 않습니다.

아유르베다 전통에서는 차갑고 건조한 가을을 따뜻하고 달콤하며 편안한 향신료로 맞이합니다. 뜨겁게 우려 천천히 음미하거나, 따뜻한 우유와 꿀 한 스푼을 넣어 더 진하게 우려 카페인 없는 스파이스 밀크 티로 즐겨보세요.

재료: 레몬그라스, 회향 씨앗, 레몬 껍질, 감초 뿌리. 카페인 무함유. 소금, 설탕, 방부제 무첨가. 비건.

어떻게 우려야 하나요?
물 8온스당 티스푼 하나를 사용하세요. 신선한 물을 약 200°F로 가열하고, 티 위에 부어 5분간 우려냅니다. 우릴 때마다 신선한 잎을 사용하세요.

단맛이 강하거나 감초 맛이 강한가요?
감초 뿌리가 블렌드에 포함되어 있어 오래 지속되는 자연스러운 단맛을 주는데, 어떤 분들은 좋아하고 어떤 분들은 강하게 느낍니다. 레몬그라스와 레몬 껍질의 시트러스와 회향의 아니스 향이 한 가지 맛에 치우치지 않고 균형을 잡아줍니다.

카페인이 들어 있나요?
아니요. 찻잎 없이 허브, 씨앗, 뿌리만으로 만들어 저녁에 마시기에 좋습니다.

스파이스 밀크 티로 어떻게 만들죠?
평소보다 진하게 우려낸 다음 따뜻한 우유(유제품 또는 식물성)와 꿀이나 황설탕을 약간 넣으세요. 카페인 없는 차이 스타일 라떼가 완성됩니다.

바타 체질만 마실 수 있나요?
이름은 계절과 체질에 맞춰 블렌드를 매칭하는 아유르베다 전통에서 유래했습니다. 도샤에 대한 지식 없이도 따뜻하고 달콤하며 시트러스한 차를 원할 때 언제든 즐기세요.