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크리올 시즈닝

뉴올리언스 주방의 맛을 담은, 허브가 층층이 쌓인 시즈닝: 깊은 감칠맛 베이스 위에 파프리카와 허브가 어우러져, 검보, 잠발라야, 에투페, 그리고 블랙큰 스타일의 생선과 치킨을 제...

마다가스카르 바닐라 파우더

이것은 순수한 분쇄 바닐라빈으로, 바닐라 슈가나 합성 바닐라 크리스탈이 아닙니다. 단 하나의 재료, 마다가스카르산 통바닐라빈을 건조하고 곱게 갈아 만든 진한 파우더로, 첨가물이 전...

브루스케타 시즈닝

이 블렌드를 사용하면 아무것도 썰지 않고도 신선한 브루스케타 맛을 즐길 수 있습니다. 마늘, 양파, 바질, 오레가노, 파슬리와 함께 진짜 토마토 플레이크를 기본으로 만들어, 올리브...

그린 페퍼콘

요리가 후추의 풋풋한 향은 원하지만 강한 매운맛은 부담스러울 때 그린 페퍼콘을 사용해 보세요. 덜 익은 상태로 수확해 건조한 그린 페퍼콘은 블랙페퍼에는 없는 신선하고 톡 쏘는 허브...

파슬리 플레이크

말린 파슬리에 맛이 없다고 확신하시나요? 마지막 순간에 고명으로 뿌리면 거의 맛이 느껴지지 않아서 그런 평판이 생긴 것입니다. 하지만 말린 파슬리의 진짜 역할은 다릅니다. 수프, ...

연어 시즈닝

연어 필레에 기름을 바르고 이 시트러스 허브 러브를 입히면 에어프라이어나 그릴에서 밝고 감칠맛 나는, 결코 밋밋하지 않은 요리가 완성됩니다. 천일염과 볶은 참깨가 기본을 잡아주고,...

굵은 프레첼 소금

부드러운 프레첼 위에 그대로 남아 있는 하얀 결정, 겉껍질에 녹아들지 않고 밝고 바삭한 소금. 이것이 바로 이 소금의 역할입니다. 굵은 프레첼 소금은 구운 식품 표면에 얹히도록 만...

키 라임 메이트

아침을 위한 상큼한 시트러스 음료로, 커피 대신 예르바 마테(남미산 카페인 허브)를 사용했습니다. 하루를 시작하기 위해 뜨겁게 우려내거나, 강하게 우린 차를 얼음 위에 부어 시원한...

칠레 데 아르볼

깨끗하고 밝고 직접적인 매운맛, 살사 맛을 흐리지 않고 뚫고 나가는 타케리아식 날카로운 매운맛, 그것이 바로 칠레 데 아르볼이 주는 맛입니다. 이 가느다란 붉은 고추는 날카롭고 고...

유자 베리 센차

새콤하고 상큼하며 은은한 꽃향이 감도는 유자, 일본 감귤류의 매력을 깨끗한 녹차 위에 얹었습니다. 유자 베리 센차는 천연 유자 에센스로 향을 더한 증제 일본 녹차(센차)로, 향긋하...

로즈 얼그레이

조용한 장미 정원에서 즐기는 오후의 차 한 잔. 로즈 얼 그레이는 얼 그레이(베르가못 향이 나는 홍차)에 진짜 장미 꽃잎을 블렌딩한 제품으로, 베르가못의 시트러스 향과 부드러운 플...

양파 플레이크

어떤 요리사는 생양파가 병에 담긴 어떤 것보다 낫다고 주장하며, 생샐러드에는 그 말이 맞습니다. 말린 양파 플레이크는 주방의 나머지 절반에서 제 몫을 합니다: 천천히 끓이는 스튜에...