Rooibos Vanille Chai

Vanille en warme kruiden op een cafeïnevrije basis: zacht, zoet en dessertachtig in de kop. Rooibos (Zuid-Afrikaanse rooibosthee) vormt de basis, en gember, groene kardemom en Ceylonkaneel maken er een kop thee van die je op elk moment van de dag kunt zetten. Maak het warm op het fornuis met melk voor een gezellige avondkop.

De vanille doet meer dan alleen zoeten. Het rondt de gember en kaneel af en geeft de thee een romige rand waar drinkers graag op terugkomen. We mengen het vers in kleine batches in Portland, zodat de kruiden helder blijven.

Blend: rooibos, gember, groene kardemom, Ceylonkaneel, natuurlijke vanille-extract. Cafeïnevrij. Geen suiker, geen conserveermiddelen. Veganistisch.

Hoe zet ik het?
Gebruik één theelepel per 240 ml water in een pan. Breng het aan de kook en laat het twee tot drie minuten flink doorkoken. Voeg melk toe in een verhouding van één deel melk op drie delen water en kook nog twee minuten. Zeef, zoet naar smaak en serveer.

Hoe smaakt het eigenlijk?
Warm, zoet en dessertachtig. De vanille ligt over de kaneel en gember, en de rooibos eronder brengt een natuurlijk zoete, licht houtachtige diepte. Als je die basis apart wilt, is onze pure rooibos hetzelfde blad zonder de kruiden.

Is het cafeïnevrij?
Ja. Rooibos komt van een andere plant dan thee en bevat geen cafeïne, waardoor dit een goede kop is voor later op de dag.

Is de vanille echt?
De blend gebruikt natuurlijk vanille-extract, dat rond en romig aanvoelt tegen de kaneel en gember in plaats van scherp.