Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

Butterscotch Baunilha

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Category: Tea & Infusions

Caramelo quente e cacau numa chávena, sem precisar de prato de sobremesa. Butterscotch Vanilla é chá preto misturado com maçã seca, nibs de cacau, vagens de baunilha verdadeiras e essência natural de butterscotch e baunilha, pelo que a chávena é rica, suave e com um aroma doce, sem adição de açúcar. Prepare-o quente como um mimo pós-jantar, adicione um pouco de leite para o aproximar de um butterscotch latte, ou infunda-o mais forte para um chá gelado estilo sobremesa. É a chávena para quando quer algo de sabor doce sem comer uma sobremesa de verdade.

Misturado em pequenos lotes em Portland com vagens de baunilha verdadeiras e nibs de cacau incorporados no chá preto, para que o caráter de caramelo e creme venha dos ingredientes e não do açúcar. A maçã seca adiciona uma doçura suave e redonda por baixo.

Ingredientes: chá preto, pedaços de maçã seca, nibs de cacau, vagens de baunilha, essência natural de butterscotch, essência natural de baunilha. Contém cafeína. Sem açúcar, sem conservantes. Naturalmente vegan.

A que sabe?
Rico e semelhante a sobremesa: butterscotch quente e baunilha no início, um pouco de profundidade de cacau dos nibs e uma doçura suave da maçã seca. Tudo isto assenta numa base completa de chá preto, pelo que continua a ser uma verdadeira chávena de chá em vez de uma bebida xaroposa.

Como preparo?
Use uma colher de chá por cada 240 ml de água. Aqueça água fresca até cerca de 93 °C e deite-a sobre o chá. Infunda durante três minutos e depois coe. Use folhas frescas de cada vez que preparar.

Aceita bem leite?
Sim. Um pouco de leite transforma-o num butterscotch latte e realça as notas de caramelo e creme. Adicione o leite depois de o chá terminar de infundir para que a chávena fique suave. Também é bom simples se quiser os sabores bem definidos.

Tem cafeína?
Sim. A base de chá preto dá-lhe a cafeína moderada de uma chávena de chá preto completo. É um ótimo chá pós-jantar, por isso mantenha a dose leve se for sensível ao fim da noite.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Alexander ★★★★★

I was skeptical about a tea tasting like dessert, but the real vanilla beans give it such a rich, natural sweetness. It’s become my afternoon ritual when I want something cozy without pulling out the baking supplies.

Ryan ★★★★★

The cocoa nibs actually come through, which I didn't expect from a butterscotch tea — it tastes like a dessert without any added sugar. Steeping it four minutes gives a smooth cup with the vanilla beans lingering at the end.

Hazel D. ★★★★★

I was worried the butterscotch would taste artificial, but it's genuinely warm and creamy. The real vanilla beans come through in the finish, and I love that I get that dessert feeling without actually eating sweets.