Mullein Comfort

Mullein är den mjuka, sammetsbladiga vildblomman med höga gula ax, som länge bryggts som en skonsam örtte. Här lyfts dess milda, hömjuka smak med ingefära, grönmynta, citronmeliss och en touch av grön kardemumma. Häll upp den varm för en lugnande, koffeinfri kopp en mysig kväll.

För sig själv är mullein stillsam och gräsig. Citronmelissen ger en lätt citrusnot, grönmyntan kyler, och ingefära och kardemumma tillför en mjuk värme, så blandningen dricks len och mild snarare än skarp.

Blandad av mulleinblad, ingefära, citronmeliss, grönmynta och grön kardemumma. Koffeinfri, utan socker, utan konserveringsmedel och naturligt vegansk.

Hur smakar mulleinte?
Milt och mjukt, lite som hö eller färskt gräs. I denna blandning förblir det skonsamt, med citronmeliss som ger citrus, grönmynta som kyler, och ingefära och kardemumma som rundar av med värme. Resultatet är lent och lätt.

Ska jag sila det ordentligt?
Ja. Mulleinblad bär fina hår, så brygg det i en finmaskig infuser eller sil koppen genom en liten sil. Det fångar de små partiklarna och lämnar teet rent och klart.

Är det koffeinfritt?
Ja. Varje ingrediens är en ört eller krydda, utan teblad, så blandningen innehåller inget koffein.

Hur brygger jag det?
Använd en tesked per åtta uns vatten, uppvärmt till cirka 200°F. Låt dra i fem minuter, sila sedan. Använd färska blad varje gång du brygger.