Pau d'Arco Wellness

Nå dig till denna stadiga, jordnära örtkopp när du vill ha något varmt och grundande som inte är ännu ett sött fruktte. Drick den varm på eftermiddagen eller kvällen, koffeinfri, med mynta och ingefära som håller den fräsch. Basen är pau d'arco (den inre barken från ett blommande träd som är inhemskt i Central- och Sydamerika), träig och mild, lyft av färska gröna örter.

Grönmynta och citrongräs ger en sval, citrusgrön toppnot, ingefära tillför en mild värme, och echinacea (en blommande prärieört även kallad solhatt) rundar av blandningen. Pau d'arco i sig brygger en mild, något träig, jordnära kopp. Vi blandar och packar den i små satser i Portland, utan salt, utan socker och utan konserveringsmedel.

Pau d'arco-bark har en lång historia av traditionell användning i Sydamerika, där träden växer. Här förankrar den en vardaglig örtblandning, enkelt bryggd och njuten varm.

Ingredienser: pau d'arco-bark, grönmynta, ingefära, citrongräs, echinacea. Koffeinfri. Utan salt, utan socker, utan konserveringsmedel. Vegansk.

Hur brygger jag det?
Använd en tesked per åtta uns vatten. Värm färskt vatten till cirka 200°F, häll det över teet och låt dra i fem minuter. Använd färska blad varje gång du brygger.

Hur smakar det?
Milt och jordnära från barken, med en sval lyftning av grönmynta och citrongräs och lite ingefärsvärme. Det är inte sött eller blommigt, mer en ren, grundande kopp.

Är det koffeinfritt?
Ja. Det är bara örter och bark utan teblad, så det fungerar när som helst på dagen.

Är det gott iskallt?
Ja. Brygg det starkt, kyl det och häll över is. Grönmyntan och citrongräset gör det uppfriskande kallt.

Behöver det sötning?
Det är naturligt osötat och jordnära. Lite honung eller en citronskiva ljusar upp det om du föredrar det, även om många dricker det naturellt.