Persika Aprikos

Persika som smakar som en italiensk persikoläsk: ljus, söt och doftande över en len svart-te-bas. Brygg den varm för en vardagskopp med lyft, eller kyl en stark sats över is för ett persikois-te som smakar som sommar.

Persiko- och aprikosbitar vilar på en svart-te-bas, med ringblommeblad för värme i färgen. Det ger en len, maltig kopp med en mjuk stenfruktsötma på toppen – mer njutning än tanniner.

Vi blandar och packar i små satser i Portland så att frukten förblir doftande i burken. Blandat av svart te, ringblommeblad, aprikosbitar, persikobitar och naturliga persiko- och aprikossmaker. Innehåller koffein från svart te. Utan socker, utan konserveringsmedel. Veganskt.

Hur brygger jag det?
Använd en tesked per 240 ml vatten. Värm färskt vatten till cirka 93°C, häll det över teet och låt dra i tre minuter. Använd färska blad varje gång du brygger.

Det smakade strävt. Vad gick fel?
Svart te blir bittert om det får dra för länge. Håll dig till tre minuter vid cirka 93°C, så förblir persikan och aprikosen framträdande istället för tanninerna.

Innehåller det koffein?
Ja, från svart-te-basen. Det passar som en morgon- eller eftermiddagskopp snarare än en sena-kvällskopp.

Hur gör jag det iste?
Brygg det dubbelt så starkt i tre minuter och häll sedan över is. Det smakar ljust och läskliknande när det serveras kallt.