Ros Earl Grey

En lugn, rosenträdgårdsversion av eftermiddagskoppen. Rose Earl Grey är Earl Grey (bergamottdoftande svart te) blandat med äkta rosenblad, så att bergamottens citrus möter en mjuk blommig sötma som gör koppen lite mer speciell än vardagste. Brygg det varmt och tillsätt en liten skvätt mjölk för en rosendoftande London Fog (Earl Grey med ångad mjölk och vanilj), drick det naturellt för att behålla den blommiga klarheten, eller häll över is. Det är ett mjukt och elegant sätt att närma sig smaksatta svarta teer.

Blandat i små satser i Portland med äkta bergamott, den doftande citrusen bakom Earl Greys karaktär, och hela rosenblad som ger en lätt, parfymerad sötma. Det svarta teet förblir fylligt under så att koppen inte känns tunn.

Ingredienser: svart te, rosenblad, bergamottessens. Innehåller koffein. Utan socker, utan konserveringsmedel. Naturligt veganskt.

Är Rose Earl Grey ett bra te för nybörjare?
Ja. Rosen mjukar upp bergamotten till något blommigt och lättillgängligt, så det är vänligare än ett djärvt, piggt svart te. Om vanlig Earl Grey har känts skarp är detta en enkel och mjuk startpunkt.

Hur brygger jag det?
Använd en tesked per åtta uns vatten. Värm färskt vatten till cirka 200 grader Fahrenheit och häll det över teet. Låt dra i tre minuter och sila sedan. Använd färska blad varje gång du brygger.

Gör det en bra London Fog?
Ja. Brygg det starkt, tillsätt ångad mjölk och lite honung eller vanilj, så får du en rosendoftande London Fog. Vissa tedrickare tillsätter också en touch av lavendel till en London Fog, vilket passar fint tillsammans med rosen.

Är det gott med is?
Ja. Brygg det lite starkare, kyl det och häll över is. Rosen och bergamotten förblir delikata och klara kalla, så det blir ett lätt, blommigt iste utan att socker behövs.