Tea & Infusions

南非博士茶

以不會讓你睡不著的基底調製的印度香料茶。南非博士茶（南非紅灌木茶）能像紅茶一樣，完美承接薑、綠豆蔻和錫蘭肉桂的風味，因此你能享受到經典印度香料茶的完整溫暖，卻完全不含咖啡因。可以在爐火上熱沖，加牛奶調...

橘子綠

明亮的柑橘香氣襯托著青草般的綠茶：橘子綠茶是一款日常綠茶，融合了橙皮與天然橘子風味，並以金盞花與紅花花瓣增添色彩。沖泡後呈現令人愉悅的色澤，口感清新帶有綠茶的純淨，並有甜美、爽快的頂層香氣。熱飲時可作...

橙香伯爵茶

圓潤的甜橙香氣，疊在經典佛手柑的清脆之上，盛滿一杯濃郁黑茶。橙味伯爵茶是伯爵茶（以佛手柑薰香的黑茶）與真實橙皮、天然橙精油的調和，讓柑橘調比一般伯爵茶更溫暖、更豐滿。熱飲作為早晨或午後的杯中享受，加牛...

煎茶

綠茶泡出來總是苦的，通常不是你的問題，而是水的問題。煎茶是日本日常飲用的綠茶，以蒸氣殺青而非炒製，沖泡得當會呈現清澈的翡翠色茶湯，帶有新鮮青草與菠菜的風味，尾韻乾淨甘甜。適合在上午中段熱飲，或放涼製成...

洛神花薑

紅寶石般的色澤，帶著酸香與溫暖的薑辛味：這杯茶能喚醒灰濛濛的午後。洛神花，這種帶酸味的紅色花朵，是墨西哥洛神花水（agua de Jamaica）與西非bissap的靈魂，沖泡後呈現深紅、蔓越莓般的明...

瑜珈綠

當你想要一杯清淡、芬芳的茶，來度過一個悠閒的早晨或從容的午後時，拿起這款明亮、帶有檸檬香氣的綠色茶款吧。瑜伽綠茶是一款以檸檬草、檸檬皮、枸杞、玫瑰果和玫瑰花瓣調配的綠茶，沖泡後呈現柔和的柑橘與花香調，...

博士茶香草柴茶

香草與溫暖香料融合於無咖啡因基底：杯中呈現柔和、甜美、如甜點般的風味。南非博士茶（南非紅灌木茶）作為基底，搭配生薑、綠豆蔻與錫蘭肉桂，成就一杯隨時可沖泡的飲品。在爐火上加入牛奶加熱，即可享受 cozy...

茴香印度奶茶

如果你認識的印度奶茶是咖啡館裡那種帶肉桂和丁香風味的，那麼這款是另一種：印度家庭中常見、以小茴香為主調的奶茶，更甜、更清涼、香氣更濃郁。整粒小茴香籽（saunf）、生薑和綠豆蔻，搭配麥芽香氣濃郁的紅茶...

珠茶綠茶

煙燻、焙烤、帶點甜味：珠茶（綠茶葉捲成緊實小圓球）沖泡後呈現濃郁的銅紅色茶湯，帶有烘烤堅果的尾韻。熱飲時，是一款有真正骨架的日常綠茶；也可以泡濃一些，加冰飲用。它與黑巧克力、杏仁糕點等濃郁甜點相得益彰...

薑黃生薑茶

黃金牛奶，這種以薑黃和牛奶調製的溫熱飲品，也有人稱之為薑黃拿鐵，是享用這款茶最簡單的方式。熱泡成明亮溫暖的黃金 infusion，濃泡後加入溫熱牛奶即成黃金牛奶拿鐵，或加冰飲用。它不含咖啡因。生薑帶來...

玫瑰伯爵茶

一款安靜、玫瑰園風格的下午茶。玫瑰伯爵茶是伯爵茶（帶佛手柑香氣的红茶）與真實玫瑰花瓣的調和，讓佛手柑的柑橘香氣遇上柔和的花香甜味，使這杯茶比日常茶飲更顯特別。熱泡後加入極少量牛奶，即可製成帶玫瑰香氣的...

蜂蜜灌木柴茶

適合想暫時遠離咖啡因的夜晚一杯。蜜樹茶（一種天然無咖啡因的南非草本植物）帶來柔和、蜜甜的基底，而印度香料茶則賦予它溫暖與深度：生薑、綠豆蔻和錫蘭肉桂。可以在爐上熱煮，加牛奶調成咖啡館風格的一杯，或單獨...