Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

藍莓香草茶

藍莓香草茶 - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: Tea & Infusions

在溫暖的午後,加冰塊倒入高腳杯,這杯就是夏天的味道。藍莓香草是紅茶混合真正的乾燥藍莓、覆盆子葉、藍色矢車菊,以及天然藍莓和香草精,一杯帶有水果與奶油風味、以順滑紅茶為基底的茶飲。浸泡一夜冷泡最能展現明亮的莓果風味,熱泡則帶來更溫暖的版本,也可以濃泡後加入瑪芬或快速麵包中。香草讓藍莓不會過於尖銳,整體喝起來就像莓果與奶油。

在波特蘭小批量調配,使用真正的乾燥藍莓和天然香精,讓水果嚐起來像水果而不是糖果。藍色矢車菊為茶罐增添色彩;覆盆子葉則讓莓果風味更圓潤。

成分:紅茶、乾燥藍莓、覆盆子葉、藍色矢車菊、天然藍莓香精、天然香草精。含咖啡因。無糖、無防腐劑。天然純素。

熱泡時藍莓味道似乎很淡。要怎麼讓藍莓味更明顯?
熱水會壓抑水果風味。要獲得最完整的藍莓風味,請冷泡:每八盎司水加入一茶匙茶葉,放入冰箱冷藏四到六小時,然後過濾。冷泡能讓莓果風味更突出,同時避免紅茶變苦。

要怎麼熱泡?
每八盎司水使用一茶匙茶葉。將新鮮水加熱至約攝氏93度,倒入茶葉中。浸泡三分鐘,然後過濾。每次沖泡都使用新鮮茶葉。

藍莓是真的嗎?
是的。這款調配使用真正的乾燥藍莓,搭配天然藍莓和香草精,因此呈現真實的莓果與奶油風味,而不是平淡的人造味道。

它適合烘焙或冷泡嗎?
兩者都很適合。濃泡後將茶液用於瑪芬或快速麵包麵糊中,或冷泡一批作為冰茶和夏日飲品。熱泡時間保持短暫,讓茶底在各種應用中保持順滑。