洛神花薑

紅寶石般的色澤，帶著酸香與溫暖的薑辛味：這杯茶能喚醒灰濛濛的午後。洛神花，這種帶酸味的紅色花朵，是墨西哥洛神花水（agua de Jamaica）與西非bissap的靈魂，沖泡後呈現深紅、蔓越莓般的明亮色澤，而薑則賦予它辛香暖意。熱飲是一杯暖心茶飲，或沖濃一些倒進冰塊，就是一杯酸甜解渴的紅色冰茶。若你偏甜，加一匙蜂蜜能柔化酸味。

洛神花酸味鮮明，接近蔓越莓，初次品嚐者可能覺得單喝偏酸。這裡的薑是平衡關鍵，增添溫暖與些許辛勁，讓茶湯不至於只有酸味。想要更溫和的口感，可以泡淡一點或加蜂蜜攪拌。光是那深寶石紅的色澤，無論熱飲或冰飲，都讓它成為視覺亮點。

兩種成分：洛神花與薑。無咖啡因、無糖、無防腐劑，且為全素。新鮮包裝，保留洛神花的明亮酸香與薑的活潑辛味。

該怎麼沖泡？
每八盎司水使用一茶匙。將新鮮過濾水加熱至約200°F，倒入茶材，浸泡五分鐘風味最佳。每次沖泡請使用新鮮茶葉。製作冰茶時，以雙倍濃度沖泡，再倒入冰塊。

為什麼這麼酸？該怎麼平衡？
洛神花天生帶有蔓越莓般的酸味，因此泡得濃或久會更明顯。想柔化酸感，可以泡淡一點、加一匙蜂蜜，或趁熱飲用，讓薑的溫暖更突出。加蜂蜜與冰塊，那股酸味會轉為清爽，而非尖銳。

怎麼做成冰茶？
這款茶非常適合冷飲。因為冰塊會稀釋風味，請以雙倍濃度沖泡，再倒入滿杯冰塊。加蜂蜜調味，再擠一點萊姆汁，就是一杯色澤亮麗、經典洛神花冰飲風格的寶石紅茶飲。

含有咖啡因嗎？
沒有。這是一款由洛神花與薑組成的無咖啡因茶飲，不含紅茶或綠茶，適合晚間飲用，或整天享用一壺冰茶。