Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

祁門紅茶

祁門紅茶 - Main image
$8.5 $17 In stock

Category: Tea & Infusions

口感滑順、香氣柔和,比清爽的早餐茶更溫潤,這款紅茶適合搭配甜點享用。祁門紅茶(來自中國祁門地區的經典紅茶)沖泡出清澈的紅褐色茶湯,帶有醇厚的酒香深度,以及隱約的可可與果乾香氣。午後可單獨品飲,或在晚餐後搭配黑巧克力、水果塔或起司蛋糕享用。

中國在祁門山區製作紅茶已超過一世紀,祁門紅茶因其滑順口感成為最受推崇的紅茶之一,曾是經典英式調配茶的重要基底。咖啡因含量適中,溫和到足以在午後持續品飲。

單一成分:紅茶。無糖、無防腐劑。純素。

該如何沖泡?
依個人喜好浸泡,產品頁面上的沖泡指南提供適合此款茶的用量、水溫與時間。作為一款滑順、溫潤的紅茶,它適合溫柔對待,而非用滾水猛沖。

適合搭配什麼?
它在晚餐後表現出色。可可與果乾的深度與黑巧克力、水果塔或一片起司蛋糕相得益彰,也與乳酪搭配得宜。

應該加牛奶還是單喝?
單喝能讓其酒香般的滑順與可可香氣充分展現,這也是大多數人的品飲方式。若你偏好更圓潤的口感,加少許牛奶能讓它更柔和。

祁門紅茶與阿薩姆或錫蘭紅茶有何不同?
祁門紅茶更滑順、更溫潤,帶有可可與果乾香氣,而非阿薩姆的濃郁麥芽味或錫蘭的清爽柑橘調。它是一款適合慢品的紅茶,而非早晨提神的選擇。