مخفف التوتر

السارساباريلا هي الجذر الذي أعطى مشروب الجذر القديم نكهته الدافئة والحلوة والخشبية، وهنا تشكل أساس كوب خالٍ من الكافيين صُنع لنهاية اليوم. اسكبه ساخنًا بعد العشاء، عندما يكون المطبخ هادئًا وتريد شيئًا دافئًا بين يديك. وردة المسك وبتلات الورد تضفيان إشراقة فاكهية لاذعة، والنعناع والزنجبيل يضيفان انتعاشًا، ويبقى الكوب كله ناعمًا وسهل الشرب.

هذا منقوع عشبي، خليط أعشاب بدون أوراق شاي وبدون كافيين، لذا فهو مناسب للمساء. النكهة تقع بين حنين مشروب الجذر القديم ومنقوع فاكهي عشبي: سارساباريلا خشبية في البداية، وردة مسك لاذعة في المنتصف، ولمسة دافئة من الزنجبيل في النهاية.

مخلوط من النعناع، جذر السارساباريلا، الزنجبيل، وردة المسك، بتلات الورد، زهور الآلام، توت العرعر، وتوت الشيزاندرا. خالٍ من الكافيين، بدون سكر، بدون مواد حافظة، ونباتي طبيعيًا.

هل هو مثل مشروب الجذر؟
النكهة تشبهه. جذر السارساباريلا هو النوتة الكلاسيكية لمشروب الجذر، لذا يحمل الكوب تلك الدفء الخشبي الحلو، ثم وردة المسك وبتلات الورد تحولانه إلى فاكهي ولاذع. يبدو حنينًا ومريحًا وليس فوارًا أو سكريًا.

هل يحتوي على كافيين؟
لا. إنه منقوع عشبي بالكامل بدون أوراق شاي، لذا يبقى خالٍ من الكافيين ومناسب لكوب المساء.

ما طعمه؟
خشبي وحنيني لمشروب الجذر في البداية، فاكهي لاذع في المنتصف من وردة المسك، بارد من النعناع، مع دفء زنجبيل لطيف في النهاية. ناعم ومتوازن بشكل عام.

كيف أحضّره؟
استخدم ملعقة صغيرة لكل ٢٤٠ مل من الماء، مسخن إلى حوالي ٩٣°م. انقعه لمدة خمس دقائق، ثم صفّه. استخدم أوراقًا طازجة في كل مرة تحضّر فيها.