Jengibre Melocotón
Category: Tea & Infusions
Durazno dulce al inicio, un toque cálido de jengibre al final, sobre un té negro suave. Prepáralo caliente cuando quieras algo reconfortante con un toque especiado, o enfría una infusión fuerte con hielo y una rodaja de limón para una tarde de verano.
Trozos de durazno y jengibre sobre una base de té negro. El durazno aporta un sabor brillante y jugoso, el jengibre un toque cálido, y el té negro lo une todo con una profundidad maltosa. Una lista de ingredientes corta y una taza intensa, dulce y especiada.
Mezclamos y envasamos en pequeños lotes en Portland. Mezcla de té negro, trozos de durazno y jengibre. Contiene cafeína del té negro. Sin azúcar, sin conservantes. Vegano.
¿Cómo lo preparo?
Usa una cucharadita por cada 240 ml de agua. Calienta agua fresca a unos 93 °C, viértela sobre el té y deja reposar tres minutos. Usa hojas frescas cada vez que prepares.
El jengibre domina demasiado. ¿Cómo lo suavizo?
Dejar reposar demasiado intensifica tanto el jengibre como los taninos. Respeta los tres minutos y añade un chorrito de agua o un poco de miel para redondear el sabor especiado.
¿Es dulce?
No hay azúcar añadido en la lata. El dulzor proviene del durazno. Añade miel si lo prefieres más dulce.
¿Cómo lo preparo con hielo?
Prepáralo al doble de concentración durante tres minutos y luego viértelo sobre hielo con una rodaja de limón.
