Menta marroquí
Category: Tea & Infusions
El vaso alto de té verde dulce y mentolado servido en una mesa marroquí, con espuma de un vertido largo desde lo alto de la taza: esa es la bebida para la que está creada esta mezcla. El té verde a la menta marroquí es té verde estilo pólvora (hojas verdes enrolladas) con hierbabuena brillante, y se infusiona en una taza refrescante, fresca y ligeramente estimulante. Sírvelo caliente en vasos pequeños, endulzado al gusto, o viértelo sobre hielo para el verano.
En Marruecos, el té con menta es el corazón de la hospitalidad, preparado fuerte con té verde y menta fresca y vertido desde una altura para crear un poco de espuma en la parte superior. El té verde aporta cuerpo y una base limpia y herbácea; la hierbabuena aporta el toque fresco y dulce. Lo envasamos fresco en pequeños lotes en Portland.
Conseguir que sepa como la versión que recuerdan los viajeros se reduce a una infusión fuerte, abundante menta en el vertido y endulzar mientras el té aún está caliente.
Hojas de té verde y hierbabuena. Sin azúcar, sin conservantes, naturalmente vegano. El té verde contiene cafeína, más ligera que la del té negro.
¿Cómo lo preparo?
Usa una cucharadita por cada 240 ml de agua. Calienta agua fresca a unos 80 °C, viértela sobre las hojas y deja reposar durante tres minutos. Usa hojas frescas cada vez que prepares té.
¿Cómo hago para que sepa como el té con menta que tomé en Marruecos?
Prepáralo fuerte, endúlzalo mientras esté caliente para que el azúcar se derrita, y viértelo desde una altura para airear el té y crear un poco de espuma. Sírvelo en vasos pequeños. El vertido alto y la infusión fuerte y dulce son los rasgos que la gente más recuerda.
¿Es dulce en la lata?
No. No hay azúcar añadido en la mezcla, así que tú controlas el dulzor. El estilo tradicional es bastante dulce, pero endulzas cada tetera al gusto en lugar de comprarlo ya endulzado.
¿Está bueno con hielo?
Sí. Prepara una tanda fuerte y endulzada, enfríala y viértela sobre hielo con una ramita de menta fresca para un vaso refrescante de verano. La hierbabuena se mantiene crujiente y brillante sobre el hielo.
