Naranja Earl Grey
Category: Tea & Infusions
Naranja redonda y dulce sobre el clásico chasquido de bergamota, en una taza negra llena. Orange Earl Grey es Earl Grey (té negro aromatizado con bergamota) mezclado con piel de naranja real y esencia natural de naranja, por lo que el cítrico se percibe más cálido y completo que un Earl Grey simple. Bébelo caliente como taza de mañana o tarde, añade leche para un estilo London Fog más suave (Earl Grey con leche al vapor y vainilla), o prepáralo fuerte y sírvelo sobre hielo. Dos capas cítricas, bergamota brillante y naranja dulce, le dan más profundidad que la taza habitual de una sola nota.
Mezclado en pequeños lotes en Portland con bergamota real, el cítrico fragante detrás del aroma del Earl Grey, más piel de naranja cortada y esencia de naranja para un toque más redondo y dulce. La base de té negro se mantiene con cuerpo bajo la fruta.
Ingredientes: té negro, esencia de bergamota, piel de naranja, esencia natural de naranja. Contiene cafeína. Sin azúcar, sin conservantes. Naturalmente vegano.
¿Cómo lo preparo para que no quede flojo o aguado?
Usa una cucharadita colmada por cada 240 ml, no una rasa, y dale toda la infusión. Calienta agua fresca a unos 93 °C, viértela sobre el té, deja reposar tres minutos y luego cuela. Usa hojas frescas cada vez. Una dosis insuficiente o una infusión corta es lo que deja una taza débil y sin sabor.
¿En qué se diferencia del Earl Grey normal?
El Earl Grey normal se apoya solo en la bergamota. Este añade piel de naranja y esencia de naranja encima, por lo que el cítrico es más cálido, dulce y completo. Si un Earl Grey simple te ha sabido alguna vez un poco áspero, la naranja suaviza ese borde.
¿Tiene cafeína?
Sí. La base de té negro le da la cafeína moderada de una taza negra completa, buena para la mañana y el mediodía. Mantén la cantidad ligera si lo quieres más tarde en el día.
¿Está bueno con hielo?
Sí. Prepáralo más fuerte de lo habitual, enfríalo y sírvelo sobre hielo. La naranja dulce se lleva maravillosamente fría y hace un té helado cítrico brillante sin necesidad de azúcar.
