Confort de Molène

La molène est cette fleur sauvage aux feuilles douces et veloutées, avec ses hauts épis jaunes, longtemps infusée en tisane délicate. Ici, sa saveur douce et légèrement foin est relevée par le gingembre, la menthe verte, la mélisse et une touche de cardamome verte. Servez-la chaude pour une tasse apaisante et sans caféine lors d'une soirée cocooning.

Seule, la molène est discrète et herbacée. La mélisse apporte une note d'agrumes légère, la menthe verte la rafraîchit, et le gingembre et la cardamome ajoutent une chaleur douce, pour un mélange qui se boit lisse et moelleux plutôt que vif.

Composé de feuilles de molène, de gingembre, de mélisse, de menthe verte et de cardamome verte. Sans caféine, sans sucre, sans conservateurs et naturellement végétalien.

Quel est le goût de la tisane de molène ?
Doux et moelleux, un peu comme du foin ou de l'herbe fraîche. Dans ce mélange, il reste délicat, avec la mélisse qui apporte une note d'agrumes, la menthe verte qui rafraîchit, et le gingembre et la cardamome qui enveloppent le tout de chaleur. Le résultat est lisse et facile à boire.

Faut-il bien la filtrer ?
Oui. La feuille de molène porte de fins poils, alors infusez-la dans une boule à thé à mailles fines ou filtrez la tasse à travers une petite passoire. Cela retient les petites particules et laisse la tisane propre et claire.

Est-elle sans caféine ?
Oui. Chaque ingrédient est une herbe ou une épice, sans feuille de thé, donc le mélange ne contient pas de caféine.

Comment la préparer ?
Utilisez une cuillère à café pour huit onces d'eau, chauffée à environ 200°F. Laissez infuser cinq minutes, puis filtrez. Utilisez des feuilles fraîches à chaque infusion.