Pêche Abricot

Une pêche qui se boit comme un soda italien à la pêche : vive, sucrée et parfumée sur une base de thé noir lisse. Infusez-le chaud pour une tasse du quotidien qui vous donne du pep's, ou préparez une batch bien corsée sur de la glace pour un thé glacé à la pêche qui a le goût de l'été.

Des morceaux de pêche et d'abricot reposent sur une base de thé noir, avec des pétales de souci pour une touche de couleur chaleureuse. Il infuse en une tasse lisse et maltée, avec une douceur de fruits à noyau en surface, plus gourmand que tannique.

Nous mélangeons et conditionnons en petits lots à Portland pour que les fruits restent parfumés dans la boîte. Mélange de thé noir, pétales de souci, morceaux d'abricot, morceaux de pêche et arômes naturels de pêche et d'abricot. Contient de la caféine provenant du thé noir. Sans sucre, sans conservateurs. Vegan.

Comment l'infuser ?
Utilisez une cuillère à café pour 240 ml d'eau. Faites chauffer de l'eau fraîche à environ 93 °C, versez-la sur le thé et laissez infuser trois minutes. Utilisez des feuilles fraîches à chaque infusion.

Il avait un goût astringent. Qu'est-ce qui n'a pas fonctionné ?
Le thé noir devient amer si on le laisse infuser trop longtemps. Respectez trois minutes à environ 93 °C, et la pêche et l'abricot resteront au premier plan plutôt que les tanins.

Contient-il de la caféine ?
Oui, grâce à la base de thé noir. C'est une tasse pour le matin ou l'après-midi, plutôt que pour la fin de soirée.

Comment le préparer glacé ?
Infusez-le double concentration pendant trois minutes, puis versez-le sur de la glace. Il devient vif et pétillant servi bien frais.