Rose Earl Grey

Une version douce et fleurie de la tasse de l'après-midi. Le Rose Earl Grey est un Earl Grey (thé noir parfumé à la bergamote) mélangé à de véritables pétales de rose, où l'agrume de la bergamote rencontre une douceur florale délicate qui rend la tasse un peu plus spéciale qu'un thé du quotidien. Infusez-le chaud et ajoutez une toute petite touche de lait pour un London Fog parfumé à la rose (Earl Grey avec lait vapeur et vanille), buvez-le nature pour garder la note florale bien nette, ou versez-le sur de la glace. C'est une manière douce et élégante de découvrir les thés noirs aromatisés.

Assemblé en petites quantités à Portland avec de la véritable bergamote, l'agrume parfumé qui caractérise l'Earl Grey, et des pétales de rose entiers qui infusent une douceur légère et parfumée. Le thé noir reste bien présent en dessous, pour une tasse qui ne paraît jamais trop légère.

Ingrédients : thé noir, pétales de rose, essence de bergamote. Contient de la caféine. Sans sucre, sans conservateurs. Naturellement végétalien.

Le Rose Earl Grey est-il un bon thé pour les débutants ?
Oui. La rose adoucit la bergamote pour créer une boisson florale et accessible, plus douce qu'un thé noir corsé et vif. Si un Earl Grey classique vous semble trop marqué, c'est une porte d'entrée facile et délicate.

Comment l'infuser ?
Utilisez une cuillère à café pour huit onces d'eau. Chauffez de l'eau fraîche à environ 200 degrés Fahrenheit et versez-la sur le thé. Laissez infuser trois minutes, puis filtrez. Utilisez des feuilles fraîches à chaque infusion.

Est-ce que ça fait un bon London Fog ?
Oui. Infusez-le plus fort, ajoutez du lait vapeur et un peu de miel ou de vanille, et vous obtenez un London Fog parfumé à la rose. Certains amateurs de thé ajoutent aussi une touche de lavande à leur London Fog, ce qui se marie très bien avec la rose.

Est-ce bon glacé ?
Oui. Infusez-le un peu plus fort, laissez-le refroidir, puis versez-le sur de la glace. La rose et la bergamote restent délicates et claires à froid, ce qui donne un thé glacé léger et floral, sans besoin de sucre.