Lemon Pepper

Ambil ini saat sayap ayam, fillet ikan, atau nampan sayuran panggang butuh sentuhan tajam, pedas, dan segar seperti lemon yang tidak bisa digantikan oleh bumbu lain. Taburkan di atas ayam, ikan, kentang, atau popcorn, atau campurkan ke dalam mentega cair untuk sayap basah. Lada hitam Tellicherry kasar, kulit lemon asli, bawang putih, dan bawang bombay, tanpa garam.

Kebanyakan lemon pepper di supermarket mengandalkan garam dan asam sitrat untuk memalsukan rasa asamnya. Punya kami tidak mengandung keduanya. Rasa lemon berasal dari kulit lemon kering asli, yang memberikan aroma segar dan harum, bukan asam, dan ladanya digiling kasar dari Tellicherry, beraroma buah dan dalam, bukan hambar. Karena tanpa garam, Anda bisa membumbui hidangan sesuai selera Anda sendiri.

Dicampur tangan, bebas garam. Tanpa garam, tanpa gula, tanpa pengawet. Bebas gluten dan vegan secara alami.

Kenapa rasanya tidak asam seperti lemon?
Rasa lemon berasal dari kulit lemon kering, yang membawa minyak harum dan segar dari buahnya, bukan jus asamnya. Jadi rasanya cerah dan seperti jeruk tanpa rasa asam dari lemon segar atau asam tajam dari asam sitrat yang sering ditambahkan pada campuran supermarket.

Berapa banyak yang harus saya gunakan?
Mulailah dengan lebih sedikit dari yang Anda kira. Lada hitam kasar dan kulit lemon pekat cepat terasa, dan mudah untuk berlebihan pada percobaan pertama. Taburkan secukupnya, cicipi, lalu lanjutkan. Menambah lebih mudah daripada menguranginya.

Bagaimana cara membuat sayap lemon pepper basah?
Lelehkan mentega dengan satu sendok penuh campuran ini, aduk hingga menjadi saus encer, lalu lumuri sayap ayam yang sudah matang hingga tertutup rata. Untuk bumbu kering, lewati mentega dan bumbui sayap langsung sebelum atau sesudah dimasak agar tetap renyah.

Apakah bebas garam?
Ya, dan itu yang membedakannya dari kebanyakan lemon pepper di supermarket yang sering kali tinggi garam. Anda mendapatkan lada murni, lemon, bawang putih, dan bawang bombay, dan Anda menambahkan garam sendiri sesuai selera.