Tè della Buonanotte

Morbido, floreale e del colore di un prato estivo, questa è la tazza calda per l'ultima ora tranquilla prima che le luci si spengano. Camomilla e lavanda guidano, petali di calendula e cartamo le donano un aspetto dorato e da giardino, e un po' di radice di liquirizia aggiunge dolcezza naturale. Versala calda, con miele o una spruzzata di limone se preferisci.

Un recensore ha descritto una tazza come questa come una passeggiata in un giardino al crepuscolo, e questa è l'idea. Il sapore è delicato e floreale: la nota morbida di mela della camomilla, arrotondata dalla lavanda, con la radice di liquirizia che la rende abbastanza dolce da bere senza zucchero.

Miscela di camomilla, lavanda, petali di calendula, radice di liquirizia e petali di cartamo. Senza caffeina, senza zucchero, senza conservanti e naturalmente vegana.

A volte la lavanda o la liquirizia hanno un sapore troppo forte. Come posso mantenere l'equilibrio?
Usa un cucchiaino raso invece che colmo e rispetta i cinque minuti di infusione invece di lasciarlo riposare più a lungo. Una spruzzata di limone esalta anche i fiori e attenua la liquirizia se uno dei due risulta troppo presente in un dato giorno.

Contiene caffeina?
No. È una miscela completamente erboristica e floreale senza foglie di tè, quindi è senza caffeina.

Il miele o il limone ci stanno bene?
Sì. Un po' di miele esalta il lato floreale e il limone illumina l'intera tazza. La radice di liquirizia offre già una dolcezza naturale, quindi assaggia prima di aggiungere.

Come si prepara?
Usa un cucchiaino per 240 ml di acqua, riscaldata a circa 93°C. Lascia in infusione per cinque minuti, poi filtra. Usa foglie fresche ogni volta che prepari.