Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

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スパイシーソルト

スパイシーソルト

新鮮なハーブとガーリックの塩に、本物の辛さを加えたブレンドです。パセリ、オレガノ、ディル、ガーリック、レモンピールのベースに、赤唐辛子フレーク、ハンガリアンパプリカ、カイエンペッパー、ハバネロを加え、...

$6.00 Category: 塩
ストロベリーブラック

ストロベリーブラック

ジャミーで熟したストロベリーが、モルティーな紅茶ベースの上に広がります。紅茶は、ストロベリーピース、ラズベリーリーフ、天然ストロベリーフレーバーをブレンドしており、フルーツは葉の中に存在し、後からスプ...

$7.50
チマヨペッパー

チマヨペッパー

深みのある赤唐辛子:甘く、土っぽく、ウッディでスモーキーな風味。穏やかに広がる滑らかな辛さで、刺すような辛さではありません。チマヨはニューメキシコ州北部のチマヨ渓谷で育まれた希少な在来種の唐辛子で、日...

$6.00 Category: 胡椒
ポルチーニ茸

ポルチーニ茸

スプーン一杯で、平日のご飯がじっくり煮込んだような味わいに変わります。ポルチーニパウダーは、乾燥ポルチーニ茸を細かく挽いたもので、戻す手間も濾す手間もいらない、純粋な旨味の詰まった一瓶です。リゾット、...

$6.00
パウ・ダルコ ウェルネス

パウ・ダルコ ウェルネス

温かくて落ち着くハーブティーをお求めなら、この安定感のあるアーシーな一杯をどうぞ。甘いフルーツティーとはひと味違います。午後や夜に、カフェインレスで、ミントとジンジャーの清涼感を楽しみながらホットでど...

$7.50 Category: Tea & Infusions
レモンアールグレイ

レモンアールグレイ

レモンを絞ってアールグレイに加える方も多いですが、そのレモンがすでにティンに入っています。レモンアールグレイは、アールグレイ(ベルガモットの香りの紅茶)に本物のレモンピールをブレンドしたもので、明るい...

$7.50 Category: Tea & Infusions
チコリモカ

チコリモカ

カフェインなしで、深く焙煎されたコーヒーの儀式を楽しみたいときに手に取ってください。焙煎チコリの根は、深く、ほろ苦く、コーヒーのような味わいで、ブレンド名の由来となったチョコレートのようなモカのニュア...

$7.50
チャイスパイスシュガー

チャイスパイスシュガー

グラスの縁にスパイスシュガーをまぶし、バタートーストに温かく振りかけ、コーヒーにスプーンひとさじ混ぜる——これは、振りかけるだけで本格的なチャイの風味を楽しめるシュガーです。カクテルやラテのグラスの縁...

$6.00
ムレインコンフォート

ムレインコンフォート

マレインは、柔らかくビロードのような葉を持つ野草で、背の高い黄色い穂を咲かせ、古くから優しいハーブティーとして親しまれてきました。ここでは、そのマイルドで干し草のような風味に、ジンジャー、スペアミント...

$7.50 Category: Tea & Infusions
クミンシード

クミンシード

料理の土台を作りたいときは、ホールのクミンシードを手に取りましょう。調理の最初に熱した油やギーに加えると、数秒で香りが立ち、温かみのある土っぽい、ほのかに柑橘を思わせる香りが料理全体に広がります。これ...

$6.00 Category: Herbs & Spices
フォレストベリーブリス

フォレストベリーブリス

酸味のあるルビーレッドのカップ。冬のベリーをひと握り味わうような、寒い午後にはホットで、暖かい季節には氷を浮かべて。心地よい夜にはホットで淹れ、アイスティーには濃いめに冷やし、パンケーキやスパークリン...

$7.50
茶こし付きドリップボウル

茶こし付きドリップボウル

スパイス・ピルグリムのティーストレーナー&ドリップボウルで、お気に入りのリーフティーを手軽に、すっきりとした方法で淹れましょう。この実用的なアクセサリーは、抽出とサーブを簡単にし、ドリップボウルがキッ...

$7.50