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キャラウェイシード

キャラウェイは、ライ麦パン、キャベツの鍋料理、または心温まるシチューに、どこか古き良きパン屋と日曜のキッチンを同時に思い起こさせる、温かく土っぽく、ほのかに甘い香りを添えたいときに手に取るスパイスです...

レッドクローバーハーモニー

柔和的、花香四溢的、杯中呈现玫瑰金色的，这是一款以红三叶草为基础的温和混合茶，红三叶草是一种野生草地花朵，长久以来被用作温和的草本茶。玫瑰果带来果味的酸度，玫瑰花瓣和金盏花瓣使其变得精致而美丽。热饮，...

Chicken BBQ Blend

ローストまたはグリルしたチキンに、深い風味のハーブと穏やかな温かさを添える、砂糖や塩を加えずに、多くのバーベキュー用ラブが持つ余分な糖分や塩分を排除したブレンドです。ハーブを前面に押し出した設計で、バ...

砕いた赤唐辛子フレーク

ピザ、パスタの一皿、またはジュージューと音を立てるガーリックオイルのフライパンに手が伸びる瓶、それが砕いた赤唐辛子フレーク。日常の料理を引き立てつつ、主役を奪わない、ほどよい温かさを加える定番スパイス...

セイロンシナモンスティック

セイロンシナモンスティックは、本物のシナモンを求めるなら手に取るべきものです。繊細で甘く、柑橘系とはちみつの香りが特徴で、紅茶やコーヒー、ホットサイダー、ライスプディング、じっくり煮込んだカレーにその...

マダガスカルバニラシュガー

ヨーロッパのケーキレシピを追っていて、「バニラシュガー」という表記で立ち止まったことがあるなら、これこそがそのパントリーの定番アイテムです。本物のマダガスカル産バニラビーンズをゆっくりと浸透させたきび...

バタースコッチバニラ

温かいキャラメルとココアがティーカップの中で楽しめる、デザートプレート不要の一杯。バタースコッチバニラは、紅茶にドライアップル、カカオニブ、本物のバニラビーンズ、天然のバタースコッチ＆バニラエッセンス...

コリアンダーシード（粉末）

カレー粉やガラムマサラの土台となる、温かく甘く柑橘系の香りが特徴のコリアンダーパウダー。そのまま鍋に加えるだけで、世界の基本スパイスのひとつを手軽に使えます。重要なのは鮮度です。挽いたコリアンダーは棚...

ブラックマンゴー

夏に何度もおかわりしたくなるピッチャー向けの一杯：熟したマンゴーのような味わいで、砂糖を加えなくても深いトロピカルなアイスティー。本物のドライマンゴー、マンゴーエッセンス、そして缶の中で日光のきらめき...

テリチェリブラックペッパー（挽き）

ひと振りで、夕食の主役が決まります。これは、ポートランドで小ロットずつ石臼挽きされたテリチェリブラックペッパー。挽きたての香りがすでに開いているので、皿にのせた瞬間からその風味を楽しめます。マリネやド...

カイエンペッパー

クリーンでシャープな辛さが、料理の上にのるのではなく、料理に溶け込むように広がる——それが挽きたてカイエンペッパーです。ホットソース、チリ、スープ、シチューにひとつまみ加えたり、チキン、リブ、エビ用の...

コチュカル（韓国産唐辛子）

深い赤色と、鋭い辛さではなく穏やかに広がる温かさが必要な料理には、コチュカルが答えです。これは韓国料理の中心となる唐辛子で、キムチに混ぜ込み、煮込みやスープに加え、焼き肉の漬けダレやソースに使います。...