Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

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セイロンブラック

セイロンブラック

澄んだ明るい味わいで、ミルクとも相性が良く、そのままでもすっきりと楽しめる紅茶。午後のひとときを彩る、まさに定番の一杯です。スリランカの涼しい高地で育ったセイロンティーは、銅色のアンバーに注がれ、柑橘...

$7.50 Category: Tea & Infusions
ブルーベリーバニラ

ブルーベリーバニラ

氷をたっぷり入れたグラスで、暖かい午後に味わう一杯。これこそ夏の味わいです。ブルーベリーバニラは、本物のドライブルーベリー、ラズベリーリーフ、ブルーコーンフラワー、天然ブルーベリー&バニラエッセンスを...

$7.50 Category: Tea & Infusions
ローズアールグレイ

ローズアールグレイ

静かなバラ園を思わせる、午後の一杯。ローズ・アールグレイは、アールグレイ(ベルガモットの香りの紅茶)に本物のバラの花びらをブレンドしたもの。ベルガモットの柑橘系の香りに、やわらかな花の甘さが重なり、日...

$7.50 Category: Tea & Infusions
パウ・ダルコ ウェルネス

パウ・ダルコ ウェルネス

温かくて落ち着くハーブティーをお求めなら、この安定感のあるアーシーな一杯をどうぞ。甘いフルーツティーとはひと味違います。午後や夜に、カフェインレスで、ミントとジンジャーの清涼感を楽しみながらホットでど...

$7.50 Category: Tea & Infusions
ファーマーズマーケット スパイシーチャイ

ファーマーズマーケット スパイシーチャイ

大胆でペッパーが効いた、遠慮なしのスパイス感。マサラをしっかり楽しみたい方のための一杯です。ブラックティーがベースを支え、ジンジャー、クローブ、スターアニス、テリチェリーブラックペッパーが鋭く温かい刺...

$7.50 Category: Tea & Infusions
ブラックライチ

ブラックライチ

甘くてジューシー、ほのかにバラの香りがする、熟した夏の果実のような味わいで、砂糖は一切使わない一杯。これはライチをブレンドした紅茶で、甘くフローラルなアジアの果実、その風味はブドウとイチゴの間のような...

$7.50 Category: Tea & Infusions
キームン紅茶

キームン紅茶

滑らかで、ほのかに香る、軽やかな朝の紅茶よりも優しい味わい。甘いものと一緒に注ぎたい紅茶です。祁門(中国の祁門エリアの定番紅茶)は、澄んだ赤褐色に抽出され、まろやかでワインのような深みと、ココアやドラ...

$8.50 Category: Tea & Infusions
ヴァータバランス

ヴァータバランス

一日の終わりを告げる温かい一杯。柑橘の甘い香りと心を落ち着ける味わいが特徴のVata Balanceは、そんなひとときのために作られました。夕食後や、本を片手に静かな時間を過ごす夜に、カフェインレスの...

$7.50 Category: Tea & Infusions
モロッカンミント

モロッカンミント

モロッコのテーブルで注がれる、背の高いグラスに入った甘くミントの香る緑茶。カップの高い位置から長く注いで泡立てたその一杯のために作られたブレンドです。モロッカンミントは、グン・パウダー式の緑茶(丸めた...

$7.50 Category: Tea & Infusions
アールグレイラベンダー

アールグレイラベンダー

クラシックをより柔らかく、よりフローラルにアレンジ:なめらかな紅茶ベースに、明るいベルガモットのシトラスとドライラベンダーをブレンド。香り高く、ほんのり甘く淹り上がり、ラベンダーがシトラスを包み込んで...

$7.50 Category: Tea & Infusions
オレンジアールグレイ

オレンジアールグレイ

丸みのある甘いオレンジが、クラシックなベルガモットの香りの上に広がる、深みのあるブラックカップ。オレンジ・アールグレイは、アールグレイ(ベルガモットの香りの紅茶)に、本物のオレンジピールと天然オレンジ...

$7.50 Category: Tea & Infusions
マハラジャ スパイシーチャイ

マハラジャ スパイシーチャイ

マハラジャとは「王の中の王」を意味し、この一杯はまさにその王に捧げるにふさわしい逸品です。深く重なる10種のスパイス—ブラックティーとジンジャーが土台を支え、スターアニスとオールスパイスが奥行きを加え...

$8.50 Category: Tea & Infusions
フェンネルチャイ

フェンネルチャイ

あなたが知っているチャイがカフェのシナモンとクローブのカップだとしたら、これはもう一つのチャイです。インドの家庭で注がれる、フェンネルが前面に出たチャイで、より甘く、より冷たく、より香り高いものです。...

$7.50 Category: Tea & Infusions
玄米茶

玄米茶

ご飯の一杯、焼き魚の一切れ、そしてポップコーンのような香りがほのかに漂う温かいお茶——それが玄米茶です。焙煎された玄米がナッツのような温かみのある、ほぼ香ばしい風味を加え、緑茶の青臭さをまろやかにして...

$9.50 Category: Tea & Infusions
ファーストフラッシュ・ダージリン

ファーストフラッシュ・ダージリン

軽やかで花のような、そして早春のように明るいファーストフラッシュ・ダージリンは、静かでゆったりとした一杯のための紅茶です。インド北部のダージリン丘陵で最初の春摘みから摘まれたこの茶葉は、淡い金色に抽出...

$8.50 Category: Tea & Infusions
アップルシナモンチャイ

アップルシナモンチャイ

カップの中の秋の心地よさ:熱湯でふっくらと戻る本物の乾燥りんご、甘いセイロンシナモン、そして力強い紅茶ベースにキリッと効いたジンジャー。スパイスの余韻が広がる、温かいアップルパイの一切れを味わっている...

$7.50 Category: Tea & Infusions
アイリッシュ・ブレックファスト

アイリッシュ・ブレックファスト

イングリッシュブレックファストより力強く、モルティーな味わい。朝の一杯にふさわしい、存在感のある紅茶です。アイリッシュブレックファストは、深い赤褐色に抽出され、力強くコクのある味わい。キリッとしたモル...

$7.50 Category: Tea & Infusions
ブラックマンゴー

ブラックマンゴー

夏に何度もおかわりしたくなるピッチャー向けの一杯:熟したマンゴーのような味わいで、砂糖を加えなくても深いトロピカルなアイスティー。本物のドライマンゴー、マンゴーエッセンス、そして缶の中で日光のきらめき...

$7.50 Category: Tea & Infusions
バジル

バジル

乾燥バジルは、トマトソースの鍋、煮込んでいるスープ、またはオーブンで焼いている野菜のトレイに、あの温かく甘く、間違いなくイタリアンな風味を加えたいときに手に取るべきハーブです。乾燥バジルは加熱調理に最...

$6.00 Category: Herbs & Spices
セロリシード

セロリシード

スープ、ストックの鍋、コールスローのボウルに、あの清々しい緑のセロリの風味が欲しいけれど、半分腐らせてしまうようなセロリの束を買うのは気が引ける、そんな時に手を伸ばすのがセロリシードです。この小さな種...

$6.00 Category: Herbs & Spices
スパイス

スパイス

シチューや天板で焼いた野菜、ラム肉に温かみと深みを加えたいとき、スパイスラックから6つの瓶を取り出す代わりに、バハラットを手に取ってください。これは中東・レバント地方のキッチンで万能に使われる温かいス...

$6.00 Category: Herbs & Spices
Chicken BBQ Blend

Chicken BBQ Blend

ローストまたはグリルしたチキンに、深い風味のハーブと穏やかな温かさを添える、砂糖や塩を加えずに、多くのバーベキュー用ラブが持つ余分な糖分や塩分を排除したブレンドです。ハーブを前面に押し出した設計で、バ...

$6.00 Category: Herbs & Spices