Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

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洋甘菊薰衣草

洋甘菊薰衣草

如果單純的洋甘菊是安靜的那一位,這款就是噴了香水的:同樣柔軟、蘋果蜂蜜般的洋甘菊花,加上一縷花香薰衣草貫穿其中。沖泡出來是淺金色的茶湯,喝起來像一個緩慢的夜晚。晚餐後熱飲,喜歡的話加一點蜂蜜調味,或者...

$7.50 Category: Tea & Infusions
紅三葉草和諧

紅三葉草和諧

Soft, floral, and rose-gold in the cup, this is a gentle blend built around red clover, a wild meado...

$7.50 Category: Tea & Infusions
橘子綠

橘子綠

明亮的柑橘香氣襯托著青草般的綠茶:橘子綠茶是一款日常綠茶,融合了橙皮與天然橘子風味,並以金盞花與紅花花瓣增添色彩。沖泡後呈現令人愉悅的色澤,口感清新帶有綠茶的純淨,並有甜美、爽快的頂層香氣。熱飲時可作...

$7.50 Category: Tea & Infusions
洛神花薑

洛神花薑

紅寶石般的色澤,帶著酸香與溫暖的薑辛味:這杯茶能喚醒灰濛濛的午後。洛神花,這種帶酸味的紅色花朵,是墨西哥洛神花水(agua de Jamaica)與西非bissap的靈魂,沖泡後呈現深紅、蔓越莓般的明...

$7.50 Category: Tea & Infusions
薰衣草

薰衣草

一茶匙花苞,沖入熱水三分鐘,便是一杯色澤淡雅、香氣四溢的花草茶:口感清爽、帶有甜美花香與隱約的柑橘調,更像是迷迭香的花香近親,而非任何皂味。這些是可食用花苞,同一罐在廚房裡同樣好用。烤入奶油酥餅和蛋糕...

$7.50 Category: Tea & Infusions
奶油糖香草

奶油糖香草

溫暖的焦糖與可可香氣,裝在茶杯裡,無需甜點盤。Butterscotch Vanilla 是紅茶混合乾燥蘋果、可可碎粒、天然香草豆莢,以及天然奶油糖果與香草精華,沖泡後濃郁、滑順、香氣甜美,且不添加糖。...

$7.50 Category: Tea & Infusions
薑汁蜜桃

薑汁蜜桃

前段是甜美的桃子香氣,尾韻帶有溫暖的生薑辛香,基底是滑順的紅茶。想喝點帶有微辛的暖飲時,熱熱地沖泡;或是將濃泡的茶湯加冰,配上檸檬片,享受夏日午後的清涼。 以紅茶為基底,搭配桃子果乾與生薑。桃子帶來明...

$7.50 Category: Tea & Infusions
古吠陀調和

古吠陀調和

帶有花香與甜薄荷氣息,色澤溫暖金黃,尾韻帶有丁香般的辛香與胡椒感,是一款無咖啡因的茶飲,適合緩慢的早晨或輕鬆的夜晚。熱泡後加一點蜂蜜增添甜味,或冷泡過夜,成為夏日清爽飲品。聖羅勒(神聖羅勒)帶來丁香般...

$8.00 Category: Tea & Infusions
水蜜桃杏

水蜜桃杏

像義大利汽水般好喝的蜜桃茶:明亮、香甜、芬芳,搭配順口的紅茶基底。熱泡一杯,為日常增添活力;或沖泡濃茶後加冰,享受如夏日般的蜜桃冰茶。 蜜桃與杏桃果乾鋪在紅茶基底上,加入金盞花瓣增添溫暖色澤。沖泡後呈...

$7.50 Category: Tea & Infusions
茉莉花

茉莉花

掀開新鮮沖泡的茶壺蓋,整個廚房瞬間瀰漫花香。茉莉花綠茶以真實茉莉花朵層層薰製,沖泡後茶湯柔和、芬芳,帶有淡雅甜味。晚餐後熱飲一杯,溫暖午後加冰享用,或濃泡後用來調製糖漿或香米飯,皆宜。 茉莉花茶是中國...

$7.50 Category: Tea & Infusions
卡法平衡

卡法平衡

Bright ginger, a snap of clove, and cool peppermint over a grey, rainy Portland morning: this is the...

$7.50 Category: Tea & Infusions
檸檬馬鞭草

檸檬馬鞭草

明亮、乾淨的檸檬香氣,卻一點也不酸澀——這就是一杯檸檬馬鞭草茶的滋味。長長的綠葉沖泡出帶有檸檬糖香氣的茶湯,無咖啡因、無酸味,是讓飲品增添柑橘風味的溫和方式。夜晚熱飲、夏日加冰沖泡,或與玫瑰、薄荷搭配...

$7.50 Category: Tea & Infusions
黑橘

黑橘

明亮的甜酸橙子風味,搭配順滑的紅茶,多汁且平易近人,就像一顆液態的橙子糖。真實的乾燥橙皮和天然橙子香精帶出柑橘香氣。熱泡一杯溫暖舒心,或濃泡後加冰,成為清爽經典的橙子冰茶。搭配奶泡,也能製成順滑的橙子...

$7.50 Category: Tea & Infusions
煎茶

煎茶

綠茶泡出來總是苦的,通常不是你的問題,而是水的問題。煎茶是日本日常飲用的綠茶,以蒸氣殺青而非炒製,沖泡得當會呈現清澈的翡翠色茶湯,帶有新鮮青草與菠菜的風味,尾韻乾淨甘甜。適合在上午中段熱飲,或放涼製成...

$7.50 Category: Tea & Infusions
黃金薑黃奶茶

黃金薑黃奶茶

如果你認識的印度奶茶是黑茶加上肉桂、丁香和荳蔻,那麼這杯茶就是那個經典風味加上一抹金色轉折:薑黃和額外的生薑拌入香料中。在爐子上用牛奶燉煮,就能得到一杯溫暖、香料風味的金色拿鐵,無論是早晨或下午都適合...

$7.50 Category: Tea & Infusions
金阿薩姆

金阿薩姆

深沉、麥芽香,色澤如拋光青銅,這杯濃烈的茶能讓灰暗的早晨瞬間明亮起來。金色阿薩姆來自印度東北部的阿薩姆河谷,這個低海拔地區以濃郁飽滿的紅茶聞名,帶有蜂蜜般的麥芽深度,茶葉中點綴著金色芽尖。早餐時加牛奶...

$8.00 Category: Tea & Infusions
鎮靜紅草藥

鎮靜紅草藥

南非博士茶(又稱南非紅灌木茶)是天然無咖啡因的紅灌木,沖泡後呈現深邃的紅寶石色澤,是這款調和茶的核心。搭配洛神花增添酸香,薄荷與薑帶來清爽感,並以一抹薰衣草點綴花香。一天結束時熱熱地喝一杯,或沖濃後冰...

$7.50 Category: Tea & Infusions
蜂蜜灌木柴茶

蜂蜜灌木柴茶

適合想暫時遠離咖啡因的夜晚一杯。蜜樹茶(一種天然無咖啡因的南非草本植物)帶來柔和、蜜甜的基底,而印度香料茶則賦予它溫暖與深度:生薑、綠豆蔻和錫蘭肉桂。可以在爐上熱煮,加牛奶調成咖啡館風格的一杯,或單獨...

$7.50 Category: Tea & Infusions
晚安茶

晚安茶

柔軟、花香,帶著夏日草原的色調,這杯溫暖的茶是燈光轉暗前最後一段靜謐時光的良伴。洋甘菊與薰衣草為主調,金盞花與紅花花瓣賦予它金黃的花園風貌,一點甘草根帶來自然的甜味。趁熱飲用,可依喜好加入蜂蜜或幾滴檸...

$7.50 Category: Tea & Infusions
香草印度奶茶

香草印度奶茶

奶茶家族中更柔和、甜點般的一角。紅茶與生薑撐起骨架,天然香草將銳利稜角打磨成順滑舒心的風味。在家用爐火加牛奶煮製,即可享受香草印度奶茶拿鐵——早晨熱飲,夏日午後冰飲。只需一點輕甜味劑,便是完美。 香草...

$7.50 Category: Tea & Infusions
薄荷巧克力茶

薄荷巧克力茶

如果你一直在尋找一款真正嚐起來有巧克力與薄荷風味的茶,卻老是找到假裝是這種風味的調味紅茶,那麼這款調配正是人們真正所指的那一款。它使用真正的可可粉、可可碎粒和薄荷葉製成,沒有任何噴灑添加物,沖泡出的茶...

$7.50 Category: Tea & Infusions
珠茶綠茶

珠茶綠茶

煙燻、焙烤、帶點甜味:珠茶(綠茶葉捲成緊實小圓球)沖泡後呈現濃郁的銅紅色茶湯,帶有烘烤堅果的尾韻。熱飲時,是一款有真正骨架的日常綠茶;也可以泡濃一些,加冰飲用。它與黑巧克力、杏仁糕點等濃郁甜點相得益彰...

$7.50 Category: Tea & Infusions
皮塔平衡茶

皮塔平衡茶

當午後炎熱、一天充滿尖銳壓力時,這款玫瑰粉紅茶杯正是讓節奏慢下來的選擇。無論是溫熱飲用,還是在辛辣餐點後放涼至室溫,或是在午後、結束一天辛勞工作後享用,都非常合適。在印度傳統養生體系阿育吠陀中,茶飲會...

$7.50 Category: Tea & Infusions
薑黃生薑茶

薑黃生薑茶

黃金牛奶,這種以薑黃和牛奶調製的溫熱飲品,也有人稱之為薑黃拿鐵,是享用這款茶最簡單的方式。熱泡成明亮溫暖的黃金 infusion,濃泡後加入溫熱牛奶即成黃金牛奶拿鐵,或加冰飲用。它不含咖啡因。生薑帶來...

$7.50 Category: Tea & Infusions