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芥末粉

乾淨、銳利的嗆辣感直衝鼻腔，迅速消散，與辣椒的慢熱灼燒截然不同。將粉末與等量的水攪拌，靜置一分鐘讓風味甦醒，即可得到新鮮的山葵醬，適合搭配壽司與生魚片。它的應用遠不止日式料理。拌入美乃滋用於三明治與薯...

英式早餐茶

開啟一天的馬克杯：醇厚、可靠，專為搭配牛奶和烤箱裡溫熱的點心而設計。英式早餐茶是一款濃郁的紅茶，帶有豐富的麥芽風味和順滑尾韻，加入糖和奶油也不會變淡。早餐時先泡一杯，或在悠閒的週末早晨煮一壺與人分享。...

巧克力柴茶

免加糖的馬克杯甜點。可可碎粒與可可粉融入溫熱的印度香料黑茶基底，讓這杯茶帶有深沉巧克力風味，生薑與小豆蔻則平衡了濃郁感。在爐火上以牛奶沖煮，即可製成巧克力印度香料拿鐵；若想更接近摩卡風味，可依個人喜好...

檸檬黑茶

想要一杯乾淨明亮、帶有檸檬風味的冰紅茶，又不想加糖，就選檸檬黑茶吧。這款茶以紅茶為基底，融合真實檸檬皮與金盞花瓣，柑橘的明亮酸香襯托出滑順麥芽韻味。熱泡享用，風味鮮活；濃泡後加冰，即成清爽檸檬冰茶，最...

義大利綜合香料

一款永恆經典、無鹽的六種地中海香草混合調味料，將義大利家庭廚房的鄉村溫暖直接帶到您的爐灶上。手工調配，平衡了帶有甜味、類似茴香的羅勒與奧勒岡和馬鬱蘭的泥土般辛辣口感，為家庭廚師提供一款多用途的萬用調味...

薰衣草伯爵茶

經典伯爵茶的柔美花香變奏：明亮的佛手柑柑橘香氣與乾燥薰衣草，交織在滑順的紅茶基底之上。沖泡後香氣四溢、滋味自然甘甜，薰衣草將柑橘調和成一杯芬芳溫潤的茶湯。午後時分，純飲或加少許蜂蜜，熱飲或冰鎮皆宜。 ...

薑根 - 粉末

一種銳利、振奮的溫暖，能穿透冬日的寒冷，喚醒甜蜜的節日烘焙香氣，這就是高品質乾薑根的特色。攪拌進快速麵包、餅乾麵糊或傳統香料混合物中，它釋放出強勁、乾淨的熱度，為食譜注入活潑的深度。不同於常嚐起來平淡...

禽肉醃漬調味粉

一款能讓火雞鮮嫩多汁到最後一片的節日火雞，始於好的醃料，而這就是它的香氣基底。它本身並非完整的醃料：您需要自行加入鹽和水，這款混合香料帶來香氣。洋蔥、大蒜、Tellicherry胡椒、月桂葉、杜松子、...

黑蒜鹽

大蒜的深沉、鹹甜香氣全部保留，卻沒有生蒜的辛辣刺激或惱人餘味——這就是黑蒜鹽為菜餚帶來的改變。這是一款以陳年大蒜為基礎的調味鹽。撒在烤牛排和豬排上，與烤蘑菇和焦糖抱子甘藍拌炒，灑在奶油麵或蘑菇燉飯上，...

印度黑鹽（Kala Namak）

那種讓豆腐炒蛋嚐起來像雞蛋的鹹香、蛋香，來自這一種食材。印度黑鹽（kala namak）帶有獨特的硫磺味、水煮蛋香氣，這正是它的存在意義。撒一小撮在純素炒蛋、豆腐或鷹嘴豆粉蛋餅中，就能增添一股令人驚豔...

嗜辣者精選系列

獻給那些先伸手拿辣椒、之後才問問題的人。這四款不是為了灼燒，而是為了層次。煙燻、果香、緩慢、濃烈。每一款辣椒都為餐桌帶來不同的風味。 包含 阿勒坡辣椒 烏爾法辣椒 哈瓦那辣椒大蒜 蜂蜜哈瓦那辣椒

蒸餾白醋粉

有時一道菜需要醋的明亮酸味，卻不需要隨之而來的液體。醋粉解決了這個問題。它是將蒸餾白醋乾燥成細緻、帶酸味的粉末，讓你可以將強烈的酸味融入乾式香料抹醬、爆米花、脆片、調味粉和收尾鹽中，而不會軟化任何食材...