ليتشي أسود

حلو، عصيري، برائحة الورد الخفيفة، كوب من النوع الذي طعمه مثل فاكهة الصيف الناضجة دون أي سكر. هذا شاي أسود منقوع بالليتشي، الفاكهة الآسيوية الحلوة والزهرية التي يتراوح نكهتها بين العنب والفراولة. يمكنك تخميره ساخنًا لكوب عطري بعد الظهر، أو تخميره بقوة وسكبه فوق الثلج للحصول على شاي مثلج حلو طبيعيًا لا يحتاج إلى محليات. كما أنه يشكل قاعدة رائعة لشاي الفقاعات (بوبا) مع الحليب أو حليب الشوفان.

نقوم بنقع قاعدة شاي أسود ناعم مع خلاصة الليتشي الطبيعية، بحيث تكون نكهة الفاكهة نظيفة وعصيرية. في الصين، كان الليتشي يُعتبر فاكهة صيفية فاخرة لقرون، حصادًا عابرًا يستحق المطاردة، وهذا المزيج يحافظ على تلك الحلاوة على الرف طوال العام.

المكونات: شاي أسود وخلاصة الليتشي الطبيعية. بدون سكر، بدون مواد حافظة. نباتي طبيعيًا.

كيف أقوم بتخميره؟
استخدم ملعقة صغيرة لكل 8 أونصات من الماء، سخّن الماء إلى حوالي 200 درجة فهرنهايت، وانقع لمدة 3 دقائق. استخدم أوراقًا طازجة في كل مرة. التزم بـ 3 دقائق؛ النقع الأطول يستخرج العفص المر من القاعدة السوداء ويطغى على حلاوة الفاكهة.

هل سيكون طعمه صناعيًا، مثل العطر أو الصابون؟
لا. تلك النكهة غير المرغوبة تأتي من أوراق رخيصة مغموسة بنكهة اصطناعية. هذا الشاي يبدأ بقاعدة شاي أسود ناعم وخلاصة الليتشي الطبيعية، لذا يكون الكوب نظيفًا وحلوًا وبرائحة الورد بدلاً من أن يكون صابونيًا.

هل يصلح كشاي مثلج أو لاتيه شاي الفقاعات (بوبا)؟
نعم. للشاي المثلج، قم بتخميره بقوة مضاعفة واسكبه فوق الثلج حتى تحافظ النكهة على قوتها مع ذوبان الثلج، أو انقعه باردًا في الثلاجة طوال الليل للحصول على إبريق أحلى. نظرًا لأن الفاكهة تأتي من خلاصة وليس عصيرًا حامضيًا، فإنه يمتزج مع الحليب أو حليب الشوفان دون أن يتخثر، مما يشكل قاعدة كريمية للبوبا.

هل يحتوي على كافيين؟
نعم. إنه مبني على قاعدة شاي أسود، لذا فهو يمنحك نشاطًا معتدلًا، قريبًا من كوب الشاي الأسود العادي. استمتع به في الصباح أو في وقت مبكر من بعد الظهر.