شاي هوني بوش

كوب المساء لكل من يبتعد عن الكافيين. عشبة الهوني بوش (عشبة جنوب أفريقية خالية من الكافيين بشكل طبيعي) تمنح قاعدة ناعمة بنكهة العسل، وتوابل الشاي تضفي عليها دفئًا وعمقًا: الزنجبيل، والهيل الأخضر، وقرفة سيلان. قم بتحضيره ساخنًا على الموقد، مع الحليب لكوب بنمط المقاهي أو بمفرده عندما تريده أخف. يناسب أمسية هادئة أو بعد ظهر بارد وممطر.

الهوني بوش قريب من الرويبوس، لكنه أكثر نعومة وأحلى قليلًا، وتوابل الشاي تمنحه طابعًا دافئًا وغنيًا بالتوابل خاصًا به. نقوم بمزجه طازجًا بكميات صغيرة في بورتلاند ليبقى الزنجبيل حادًا والقرفة مشرقة.

المزيج: هوني بوش، زنجبيل، هيل أخضر، قرفة سيلان. خالٍ من الكافيين. بدون سكر، بدون مواد حافظة. نباتي.

كيف أقوم بتحضيره؟
استخدم ملعقة صغيرة لكل ثماني أونصات من الماء في قدر. اتركه يغلي بغليان قوي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضف الحليب بنسبة جزء واحد من الحليب إلى ثلاثة أجزاء من الماء، ثم اغليه لمدة دقيقتين إضافيتين. صفِّه، وحلِّه حسب الرغبة، وقدمه.

هل هو خالٍ من الكافيين؟
نعم. الهوني بوش عشبة، وليس ورقة من نبات الشاي، لذا لا يحتوي الكوب على أي كافيين على الإطلاق.

هل سيصبح مرًا إذا نقعته لفترة طويلة؟
الهوني بوش متسامح ويبقى ناعمًا حتى مع النقع الأطول. التزم بالتوقيت أعلاه وسيحتفظ بحلاوته العسلية دون أن يصبح قاسيًا.

كيف يختلف عن الشاي الأسود بالتوابل؟
أخف وأحلى بشكل طبيعي، بدون كافيين. ستحصل على نفس توابل الزنجبيل والهيل والقرفة المألوفة، فوق قاعدة عشبية ناعمة بدلًا من شاي أسود قوي.