نعناع بالشوكولاتة

إذا كنت قد بحثت عن شاي يذوق فعلاً طعم الشوكولاتة والنعناع ووجدت أنواع شاي أسود منكّهة تدّعي أنها كذلك، فهذا هو المزيج الذي يقصده الناس فعلاً. إنه مصنوع من مسحوق الكاكاو الحقيقي وحبيبات الكاكاو وأوراق النعناع، دون أي إضافات مرشوشة، لكوب يذوق كأن النعناع البارد يذوب في شوكولاتة داكنة. انقعه ساخناً كعلاج بعد العشاء أو كوب مريح في يوم عطلة، لذيذ بمفرده أو مع رشة حليب.

يُخلط على دفعات صغيرة في بورتلاند، هذا كوب كاكاو ونعناع حقيقي، النوع الذي يتعلق به شاربو الشاي المعتادون. لا توجد أوراق شاي هنا، لذا فإن التأثير لطيف: الكاكاو يحمل القليل من الكافيين الطبيعي، أقل بكثير من الشاي الأسود أو القهوة، مما يجعله مشروباً مسائياً سهلاً. النعناع يبقيه نظيفاً ومنعشاً فلا يصبح ثقيلاً أبداً.

المكونات: مسحوق الكاكاو، حبيبات الكاكاو، وأوراق النعناع. بدون سكر، بدون مواد حافظة. نباتي طبيعياً.

كيف أحضّره؟
استخدم ملعقة صغيرة لكل 8 أونصات من الماء، سخّن الماء إلى حوالي 200 درجة فهرنهايت، وانقعه لمدة 5 دقائق. استخدم طحناً طازجاً في كل مرة. لأنه يعتمد على الكاكاو وليس الأوراق، امنحه الـ 5 دقائق كاملة لاستخراج عمق الشوكولاتة.

هل هذا مصنوع من النعناع بالشوكولاتة، العشبة؟
لا، ومن السهل الخلط بينهما. النعناع بالشوكولاتة هو نوع من النعناع تفوح منه رائحة كاكاو خفيفة لكنه لا يحتوي عليها. هذا المزيج يجمع الاثنين بشكل منفصل: مسحوق كاكاو حقيقي وحبيبات كاكاو للشوكولاتة، وأوراق نعناع للنعناع.

هل هذا شاي أسود منكّه؟
لا. هذا هو الشيء الحقيقي الذي يبحث عنه الكثيرون ويجدون صعوبة في العثور عليه: مسحوق كاكاو فعلي وحبيبات كاكاو ممزوجة بأوراق النعناع، وليس نكهة نعناع وشوكولاتة مرشوشة على قاعدة شاي أسود.

كيف أقدّمه؟
يكون في أفضل حالاته ساخناً، بمفرده أو مزيناً برشة حليب وقليل من العسل لكوب يشبه الحلوى. كما يبرد إلى مشروب كاكاو-نعناع مثلج خفيف فوق الثلج.

هل يحتوي على كافيين؟
فقط القليل، وهو يأتي من الكاكاو، وليس من الشاي أو القهوة. التأثير لطيف، مما يجعله خياراً سهلاً في وقت متأخر من اليوم.