برتقال إيرل غراي

برتقال حلو ومستدير فوق لمسة البرغموت الكلاسيكية، في كوب أسود ممتلئ. شاي إيرل غراي بالبرتقال هو إيرل غراي (شاي أسود معطر بالبرغموت) ممزوج بقشر البرتقال الحقيقي وجوهر البرتقال الطبيعي، لذا تكون الحمضيات أكثر دفئًا وامتلاءً من إيرل غراي العادي. اشربه ساخنًا ككوب صباحي أو بعد الظهر، أو أضف الحليب لمشروب بنمط لندن فوغ (إيرل غراي مع حليب مبخر وفانيليا) الأكثر نعومة، أو قم بتخميره بقوة واسكبه على الثلج. طبقتان من الحمضيات، برغموت مشرق وبرتقال حلو، تمنحانه عمقًا أكثر من الكوب المعتاد ذي النكهة الواحدة.

ممزوج بكميات صغيرة في بورتلاند مع برغموت حقيقي، الحمضيات العطرية وراء رائحة إيرل غراي، بالإضافة إلى قشر البرتقال المقطع وجوهر البرتقال لإضافة حلاوة أكثر استدارة. قاعدة الشاي الأسود تبقى كاملة الجسم تحت الفاكهة.

المكونات: شاي أسود، جوهر البرغموت، قشر البرتقال، جوهر البرتقال الطبيعي. يحتوي على كافيين. بدون سكر، بدون مواد حافظة. نباتي طبيعيًا.

كيف أقوم بتخميره حتى لا يكون ضعيفًا أو مائيًا؟
استخدم ملعقة شاي كاملة لكل ثماني أونصات، وليس ملعقة صغيرة، وامنحه وقت النقع الكامل. سخّن الماء العذب إلى حوالي 200 درجة فهرنهايت، واسكبه فوق الشاي، وانقعه لمدة ثلاث دقائق، ثم صفِّه. استخدم أوراقًا طازجة في كل مرة. قلة الكمية أو النقع القصير هو ما يترك كوبًا خفيفًا وباهتًا.

كيف يختلف عن إيرل غراي العادي؟
إيرل غراي العادي يعتمد على البرغموت وحده. هذا النوع يضيف قشر البرتقال وجوهر البرتقال فوقه، لذا تكون الحمضيات أكثر دفئًا وحلاوة وامتلاءً. إذا كان إيرل غراي العادي يبدو حادًا بعض الشيء بالنسبة لك، فإن البرتقال يلين هذه الحدة.

هل يحتوي على كافيين؟
نعم. قاعدة الشاي الأسود تمنحه كافيين معتدل لكوب أسود كامل، مناسب للصباح ومنتصف النهار. خفف الكمية إذا كنت تريده في وقت لاحق من اليوم.

هل هو جيد مثلجًا؟
نعم. قم بتخميره أقوى من المعتاد، وبرّده، واسكبه على الثلج. البرتقال الحلو يحمل جمالًا باردًا ويصنع شاي مثلج حمضي مشرق بدون حاجة للسكر.