Garam Herbal

Sepiring sayuran panggang, sepotong ikan bakar, semangkuk sup: inilah garam herbal serbaguna yang menyatukan semuanya hanya dengan satu taburan. Bawang putih, peterseli, oregano, adas, biji seledri, dan kulit lemon dalam garam laut memberikan rasa segar, hijau, khas pasar Mediterania. Aduk dengan kentang dan minyak zaitun sebelum dipanggang, oleskan pada ayam, atau taburkan di atas telur, popcorn, dan roti bermentega.

Tidak ada cabai di sini, jadi bumbu ini memberikan rasa yang lembut dan cocok untuk hidangan halus maupun hidangan yang berani. Kulit lemon menjaganya tetap cerah dan biji seledri menambah kedalaman gurih yang hampir bersahaja. Kami mencampurnya dalam jumlah kecil di Portland dan menggiling aromatiknya segar agar minyak herbalnya tetap hidup.

Bahan: garam laut, bawang putih, daun peterseli, kulit lemon, lada hitam Tellicherry, oregano, adas, biji seledri. Tanpa pengawet, tanpa bahan anti-penggumpal. Bebas gluten dan vegan secara alami.

Seperti apa rasanya, dan di mana saya menggunakannya?
Segar dan beraroma herbal, didominasi peterseli, oregano, dan adas, dicerahkan dengan kulit lemon dan diperkuat oleh bawang putih dan biji seledri. Cocok untuk sayuran panggang, ikan, ayam, telur, sup, dan roti.

Bagaimana cara menggunakannya tanpa mendominasi hidangan yang ringan?
Tambahkan sedikit demi sedikit dan cicipi. Untuk makanan halus seperti telur atau ikan putih, sejumput ringan sudah cukup. Karena garamnya sudah termasuk, bumbui dengan ini terlebih dahulu, lalu sesuaikan dengan garam biasa setelahnya.

Mengapa rasanya pahit di focaccia saya?
Herbal kering menjadi pahit saat gosong. Pada roti, gunakan lebih sedikit dan tambahkan setelah dipanggang, atau tekan garam ke dalam adonan agar herbal tidak terkena panas oven langsung.

Apa bedanya dengan Garam Pedas Anda?
Basis herbal dan bawang putih yang sama, tanpa rasa panas. Yang ini tetap lembut dan serbaguna. Garam Pedas kami menambahkan serpihan cabai merah, paprika, cabai rawit, dan habanero untuk sensasi pedas yang nyata, jadi pilihlah sesuai apakah Anda menginginkan kehangatan atau tidak.