Garam Jalapeno

Taco, jagung jalanan, dan margarita dingin semuanya ingin sentuhan akhir yang sama: rasa hijau gurih yang membangunkan tanpa membuat pedas. Cabai jalapeno, bawang putih, bawang bombay, dan lada hitam Tellicherry yang dipecahkan dalam garam laut menjadikan bumbu serbaguna untuk telur, ayam panggang, kentang panggang, dan popcorn. Gunakan untuk melapisi tepi gelas, atau taburkan di atas roti panggang alpukat.

Tingkat kepedasannya ringan hingga sedang, cukup terasa dan lembut untuk seluruh keluarga. Bawang putih dan bawang bombay memberikan dasar gurih, dan lada hitam menambah sedikit sensasi. Kami mencampurnya dalam batch kecil di Portland.

Bahan: garam laut, bawang putih, bawang bombay, lada hitam Tellicherry, cabai jalapeno. Tanpa pengawet, tanpa bahan anti-penggumpalan. Bebas gluten dan vegan secara alami.

Seberapa pedas garam jalapeno?
Ringan hingga sedang. Garam ini memberikan kehangatan jalapeno yang cerah dan segar di atas dasar bawang putih-bawang bombay yang gurih, lebih terasa rasanya daripada pedasnya. Kebanyakan orang merasa nyaman menggunakannya setiap hari.

Bagaimana cara melapisi tepi gelas dengan garam ini?
Gosok tepi gelas dengan irisan jeruk nipis, lalu tekan ke piring kecil berisi garam. Cocok untuk margarita dan koktail sitrus lainnya. Bawang putih dan lada menambah kedalaman gurih pada rasa asam.

Untuk makanan apa saja garam ini bisa digunakan?
Taco, telur orak-arik, ayam dan steak panggang, kentang panggang, jagung, guacamole, dan popcorn. Ini adalah peningkatan sekali tabur yang mudah untuk hampir semua hidangan gurih.

Apakah sama pedasnya dengan jalapeno segar?
Lebih ringan dan lebih stabil. Pengeringan dan pencampuran melembutkan rasa mentah menjadi kehangatan latar yang merata, sehingga Anda mendapatkan rasa jalapeno tanpa kepedasan yang tidak terduga dari cabai segar.