Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

ピッタバランス

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$7.5 $15 In stock

Category: Tea & Infusions

午後が暑くなり、一日がとげとげしく終わったとき、このローズピンクのカップでゆっくり過ごしましょう。温かくても、スパイシーな食事の後や午後の半ば、または忙しい仕事の締めくくりに、室温まで冷やしてもお楽しみいただけます。インドの伝統的な健康法であるアーユルヴェーダでは、ブレンドはドーシャと呼ばれる体質の伝統に合わせて調合されます。このような冷涼でフローラルなカップは、ピッタ体質や、真夏のピッタの季節の暑さに関連しています。

ハイビスカス(酸味のあるルビーレッドの花)とローズペタルが、カップに色と柔らかな花の酸味を与えます。ペパーミントが冷涼感をもたらし、リコリスルートとほんの少しのジンジャーが甘く温かく丸みを加えます。深いローズレッドに抽出されます。ポートランドで小ロットずつブレンドし、パッケージしています。塩、砂糖、保存料は一切使用していません。

暑い時期には、アーユルヴェーダの料理人は、スパイスの熱を避け、甘く冷涼でフローラルな味を好みます。熱く抽出してぬるめになるまで置くか、朝に瓶に詰めて午後を通してゆっくりお楽しみください。

原材料:ローズペタル、ペパーミント、ハイビスカス、リコリスルート、ジンジャー。カフェインフリー。塩、砂糖、保存料不使用。ヴィーガン。

淹れ方は?
水8オンス(約240ml)に対して小さじ1杯を使用します。新鮮な水を約200°F(約93°C)に熱し、茶葉の上に注ぎ、5分間抽出します。淹れるたびに新しい茶葉を使用してください。

味は?
ハイビスカスとローズによるフローラルで酸味のある味わいで、ペパーミントの冷涼感が広がります。リコリスルートと少量のジンジャーが自然な甘みを加え、砂糖を加えなくても丸みのある味わいに仕上がります。

いつ飲むべき?
冷涼でゆったりとしたものをお求めのどんな時でも:スパイシーな食事の後、暑い午後、または夕方に。カフェインフリーなので、タイミングはお任せします。

アイスでもおいしい?
はい。濃いめに抽出し、冷ましてから氷の上に注ぎます。ローズとミントは冷たくしても鮮やかで爽やかです。

ピッタ体質の人だけのもの?
名前は、季節と体質に合わせてブレンドを合わせるアーユルヴェーダの伝統に由来しています。ドーシャの知識がなくても、冷涼でフローラルなローズレッドのカップがお好みなら、いつでもお楽しみいただけます。

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Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Grace X. ★★★★★

I've started steeping this after spicy dinners and it genuinely settles my stomach. Cooling it to room temperature works just as well as drinking it warm, which is nice on a hot afternoon.

Matthew ★★★★★

I've been drinking this cooled to room temperature after dinner and it's become my little ritual. The rose-pink color in the cup is oddly calming, and it's gentle enough that I don't feel wired afterward. It's also become my go-to on those afternoons when the day has been all sharp edges, since it's

Avery D. ★★★☆☆

The rose-pink color is lovely and it's genuinely soothing after a spicy meal, but the flavor is milder than I hoped. Steeping it longer helped a bit, though I still reach for it more for the ritual than the taste.