Sól czosnkowa

Najszybszy sposób, aby dodać potrawie prawdziwy smak czosnku to jeden wstrząs – i właśnie o tym jest ten produkt. Czosnek i pietruszka połączone z płatkami soli z Oceanu Spokojnego, gotowe na stek, który zaraz trafi na patelnię, ziemniaki do piekarnika czy pieczywo czosnkowe czekające na pędzel masła. Posyp nią burgery, pieczonego kurczaka, frytki, popcorn lub jajecznicę, gdy obieranie i siekanie świeżego czosnku to zbyt duży zachód.

Mieszamy ją w małych partiach w Portland z suszonym czosnkiem i prawdziwymi liśćmi pietruszki, dzięki czemu smak pozostaje czysty, a zielone drobinki to zioła, nie pył. Sól jest już w mieszance, więc doprawiaj nią najpierw i próbuj, zanim sięgniesz po dodatkową sól.

Składniki: sól z Oceanu Spokojnego, czosnek, pietruszka. Bez konserwantów, bez substancji przeciwzbrylających. Naturalnie bezglutenowe i wegańskie.

Jaka jest różnica między solą czosnkową a czosnkiem granulowanym?
Czosnek granulowany to czysty mielony czosnek bez soli, więc przyprawiasz nim osobno. Sól czosnkowa to czosnek połączony z solą do doprawiania jednym ruchem. Używaj soli czosnkowej, gdy chcesz jedno i drugie naraz, a granulowanego czosnku, gdy przepis już zawiera sól.

Jak uniknąć przesolenia podczas jej używania?
Najpierw dopraw solą czosnkową, potem spróbuj, zanim dodasz zwykłą sól. Ponieważ sól jest już w mieszance, traktuj ją jako sól do tego dania i dostosowuj od tego momentu. To sposób na klasyczny błąd podwójnego solenia.

Gdzie jej używać?
Wszędzie tam, gdzie czosnek i sól pasują razem: burgery, skrzydełka, pieczone warzywa, pieczywo czosnkowe, frytki i dipy. Wmieszaj szczyptę w zmiękczone masło, aby uzyskać błyskawiczne masło czosnkowe.

Jak długo zachowuje świeżość?
Przechowywana w suchym, szczelnym miejscu, z dala od pary z kuchenki, zachowuje smak przez kilka lat. Aromat czosnku zanika na długo przed zepsuciem, więc używaj jej, dopóki pachnie intensywnie.