Sól pikantna

Weź świeżą sól ziołowo-czosnkową i dodaj jej prawdziwego ognia – oto ta mieszanka. Ta sama baza z pietruszki, oregano, kopru, czosnku i skórki cytrynowej teraz niesie płatki czerwonej papryki, węgierską paprykę słodką, cayenne i habanero, tworząc narastające, rozgrzewające ciepło. Posyp nią jajka, pieczone ziemniaki, grillowanego kurczaka, pizzę, tosty z awokado lub garnek fasoli, gdy chcesz smaku i ostrości w jednym kroku.

Ostrość jest średnia do ostrej i narasta podczas jedzenia, dzięki habanero i cayenne, więc doprawiaj lżej niż zwykłą solą ziołową. Węgierska papryka słodka dodaje słodkiej, okrągłej głębi papryki pod palącym ciepłem. Mieszamy ją w małych partiach w Portland.

Składniki: sól morska, czosnek, liście pietruszki, skórka cytrynowa, czarny pieprz Tellicherry, oregano, koper, nasiona selera, płatki czerwonej papryki, węgierska papryka słodka, pieprz cayenne, papryka habanero. Bez konserwantów, bez substancji przeciwzbrylających. Naturalnie bezglutenowe i wegańskie.

Jak ostre jest?
Średnio do ostrego, i narasta. Cayenne i habanero dają ogień, a zioła i papryka sprawiają, że jest smaczne, a nie tylko piekące. Zacznij od niewielkiej ilości i dodawaj do smaku.

Czym różni się od soli ziołowej Herb Infused Salt?
Identyczna baza ziołowo-czosnkowa plus cztery papryki: płatki czerwonej papryki, papryka słodka, cayenne i habanero. Sól ziołowa jest łagodna i uniwersalna. To ten sam smak z prawdziwym ciepłem nałożonym na wierzch.

Jak uniknąć zbyt dużej ostrości?
Użyj mniej niż zwykłej soli przyprawowej, spróbuj i dodawaj. Jeśli danie jest zbyt ostre, zrównoważ je czymś kremowym lub słodkim, np. jogurtem, śmietaną lub odrobiną soku z limonki.

Do czego ją stosować?
Jajka, pieczone ziemniaki, grillowany kurczak i stek, pizza, kukurydza, fasola i tosty z awokado. Dodaje też popcornowi i prażonym orzechom pikantno-ostrego charakteru.