Mistura de Bagas de Verão

A maioria dos chás de frutos silvestres são infusões sem cafeína, por isso este destaca-se: um chá frutado de frutos silvestres construído sobre uma base de chá preto com corpo e um toque suave. Prepare-o forte, arrefeça-o e sirva-o com gelo para o refresco de verão para o qual foi criado, ou beba-o quente quando quiser uma chávena frutada com caráter.

Morangos, framboesas e arandos sobre chá preto, com arandos inteiros e pétalas de cártamo na mistura para dar cor e acidez. É frutado e brilhante, com a profundidade maltada do chá preto por baixo, algo que um chá de ervas de frutos silvestres não tem.

Misturamos e embalamos em pequenos lotes em Portland para que a fruta e as pétalas se mantenham vivas. Mistura de chá preto, arandos, pétalas de cártamo e aromas naturais de morango, framboesa e arando. Contém cafeína do chá preto. Sem açúcar, sem conservantes. Vegan.

Como preparo?
Use uma colher de chá por 240 ml de água. Aqueça água fresca até cerca de 93°C, deite-a sobre o chá e deixe em infusão durante cinco minutos. Use folhas frescas de cada vez que preparar.

Tem cafeína?
Sim. A base é chá preto, por isso contém cafeína como um chá preto normal, ao contrário das infusões de frutos silvestres sem cafeína que estão ao lado na prateleira.

O meu ficou amargo. O que aconteceu?
O chá preto fica amargo se ultrapassar o tempo de infusão. Respeite os cinco minutos e mantenha a água a cerca de 93°C em vez de uma fervura forte, e a fruta mantém-se em destaque.

Como faço para o servir gelado?
Prepare-o com o dobro da concentração a 93°C durante cinco minutos e depois deite sobre gelo para que se mantenha frutado depois de o gelo derreter.