Rooibos Chai de Baunilha

Baunilha e especiarias quentes sobre uma base sem cafeína: suave, doce e com sabor de sobremesa na chávena. O rooibos (chá vermelho sul-africano) serve de base, e o gengibre, o cardamomo verde e a canela do Ceilão completam-no numa chávena que pode preparar a qualquer hora do dia. Aqueça no fogão com leite para uma chávena aconchegante à noite.

A baunilha faz mais do que adoçar. Redondeia o gengibre e a canela e dá à chávena um toque cremoso que faz os consumidores voltarem. Misturamos fresco em pequenos lotes em Portland para que a especiaria se mantenha vibrante.

Mistura: rooibos, gengibre, cardamomo verde, canela do Ceilão, essência natural de baunilha. Sem cafeína. Sem açúcar, sem conservantes. Vegano.

Como preparo?
Use uma colher de chá por cada 240 ml de água numa panela. Deixe ferver em lume forte durante dois a três minutos. Adicione leite na proporção de uma parte de leite para três partes de água e ferva por mais dois minutos. Coe, adoce a gosto e sirva.

Qual é o sabor real?
Quente, doce e com sabor de sobremesa. A baunilha assenta sobre a canela e o gengibre, e o rooibos por baixo traz uma profundidade naturalmente doce e ligeiramente amadeirada. Se quiser essa base sozinha, o nosso rooibos simples é a mesma folha sem as especiarias.

É sem cafeína?
Sim. O rooibos vem de uma planta diferente do chá e não contém cafeína, o que o torna uma boa chávena para o final do dia.

A baunilha é verdadeira?
A mistura usa essência natural de baunilha, que se revela redonda e cremosa contra a canela e o gengibre, em vez de agressiva.