Rosa Earl Grey

Uma versão tranquila, de jardim de rosas, para a chávena da tarde. O Earl Grey de Rosas é Earl Grey (chá preto aromatizado com bergamota) misturado com pétalas de rosa reais, de modo que a bergamota cítrica encontra uma doçura floral suave que torna a chávena um pouco mais especial do que o chá do dia a dia. Prepare-o quente e adicione um pequeno toque de leite para um London Fog com aroma de rosas (Earl Grey com leite vaporizado e baunilha), beba-o simples para manter o floral nítido, ou despeje-o sobre gelo. É uma forma suave e elegante de entrar nos chás pretos aromatizados.

Misturado em pequenos lotes em Portland com bergamota real, o cítrico perfumado por trás do aroma do Earl Grey, e pétalas de rosa inteiras que infundem uma doçura leve e perfumada. O chá preto permanece encorpado por baixo, para que a chávena não fique aguada.

Ingredientes: chá preto, pétalas de rosa, essência de bergamota. Contém cafeína. Sem açúcar, sem conservantes. Naturalmente vegan.

O Earl Grey de Rosas é um bom chá para principiantes?
Sim. A rosa suaviza a bergamota, tornando-a floral e acessível, por isso é mais amigável do que um chá preto forte e vivo. Se um Earl Grey simples pareceu intenso, este é um ponto de partida fácil e suave.

Como o preparo?
Use uma colher de chá por cada 240 ml de água. Aqueça água fresca até cerca de 93°C e despeje-a sobre o chá. Deixe em infusão por três minutos e depois coe. Use folhas frescas de cada vez que preparar.

Faz um bom London Fog?
Sim. Prepare-o forte, adicione leite vaporizado e um pouco de mel ou baunilha, e obtém um London Fog com aroma de rosas. Alguns apreciadores de chá adicionam um toque de lavanda a um London Fog, o que combina bem com a rosa.

É bom gelado?
Sim. Prepare-o um pouco mais forte, arrefeça-o e despeje sobre gelo. A rosa e a bergamota permanecem delicadas e nítidas a frio, por isso faz um chá gelado leve e floral sem necessidade de açúcar.