Artisanal Teas & Stone-Ground Spices in Portland

พริกฮาลาปิโญบด

พริกฮาลาปิโญบด - Main image
$6 $12 In stock

Category: Herbs & Spices

สดใส หญ้าเขียว รสเผ็ดแบบพริกเขียว ความเผ็ดสดแบบที่คุณได้ลิ้มรสในซัลซ่าดีๆ หรือหม้อชิลี: นี่คือพริกฮาลาปิโญบด แห้งและบดละเอียดเป็นผง โรยเล็กน้อยก็ได้ความเผ็ดระดับกลางที่สะอาดและรสฮาลาปิโญแท้ๆ ลงในกวาคาโมเล่ ซัลซ่า ขนมปังข้าวโพด เครื่องหมักเนื้อ และหม้อถั่วหรือชิลี เนื่องจากเป็นผง จึงละลายเข้ากันได้ดีโดยไม่ต้องสับ ไม่มีเมล็ด และไม่มีความชื้นจากพริกสด จึงปรุงรสทั้งชุดได้ในครั้งเดียว

เราบดพริกสดเป็นชุดเล็กๆ ในพอร์ตแลนด์จากพริกฮาลาปิโญแห้งสะอาด ความสดใสสีเขียวของพืชผักที่จางหายไปในขวดเก่าจึงยังคงอยู่ ความเผ็ดจริงใจแต่จัดการได้ อุ่นกว่าปาปริก้าและนุ่มกว่าพริกป่น เริ่มจากน้อยๆ แล้วเพิ่มทีละน้อย คนให้เข้ากันตั้งแต่ต้นเพื่อให้รสชาติกระจายทั่วจาน

ส่วนผสมเดียว: พริกฮาลาปิโญ ไม่มีเกลือ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันบูด ปราศจากกลูเตนและมังสวิรัติโดยธรรมชาติ

พริกฮาลาปิโญบดเผ็ดแค่ไหน?
ระดับกลาง ให้ความอุ่นที่สังเกตได้พร้อมรสฮาลาปิโญแท้ เผ็ดกว่าปาปริก้าและต่ำกว่าพริกป่นหรือพริกไทยไทยมาก รูปแบบแห้งบดมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกว่าพริกสดเล็กน้อย โดยไม่มีความชื้นของพริกสด

พริกฮาลาปิโญบดใช้แทนพริกสดได้ไหม?
ได้ สำหรับรสชาติและความเผ็ด แต่ไม่ใช่เนื้อสัมผัส พริกฮาลาปิโญบดให้รสชาติและความอุ่นของพริกที่คนลงในซัลซ่า เครื่องหมัก และซอสได้โดยตรง ไม่ต้องสับและไม่มีกรุบกรอบดิบ ในกรณีที่สูตรต้องการเนื้อและความชื้นของพริกสด ให้ใช้พริกสดและใช้ผงเพื่อเพิ่มความเผ็ด

พริกฮาลาปิโญบดเหมาะกับอะไรที่สุด?
เหมาะกับเครื่องหมักแห้งสำหรับไก่และหมู ชิลีและหม้อถั่ว ขนมปังข้าวโพด และซัลซ่าและกวาคาโมเล่โฮมเมด ยังปรุงรสป๊อปคอร์น ผักย่าง และไข่ได้ทุกที่ที่คุณต้องการความเผ็ดเขียวสะอาดกระจายทั่วจาน

จะป้องกันไม่ให้ overpowering จานได้อย่างไร?
ใส่ทีละน้อย พริกบดกระจายตัวเร็วและเพิ่มความเผ็ดขณะปรุง ดังนั้นคนเล็กน้อย ชิม แล้วเติมแทนการเททั้งหมดในครั้งเดียว เก็บขวดปิดสนิทให้ห่างจากความร้อนและแสงเพื่อรักษาความเผ็ดและรสเขียวสด