Muối Jalapeno

Tacos, ngô nướng kiểu Mexico, và ly margarita mát lạnh đều cần một điểm nhấn cuối cùng: vị cay xanh đậm đà giúp món ăn thêm phần hấp dẫn mà không gây cay gắt. Ớt jalapeno, tỏi, hành tây, và hạt tiêu đen Tellicherry giã nhuyễn trong muối biển tạo nên gia vị đa năng cho trứng, gà nướng, khoai tây nướng, và bỏng ngô. Rắc lên miệng ly, hoặc rắc lên bánh mì nướng bơ.

Độ cay từ nhẹ đến vừa, đủ để cảm nhận và dịu nhẹ cho cả bàn ăn. Tỏi và hành tây tạo nên vị đậm đà, còn tiêu đen thêm chút cay nhẹ. Chúng tôi phối trộn theo từng mẻ nhỏ tại Portland.

Thành phần: muối biển, tỏi, hành tây, tiêu đen Tellicherry, ớt jalapeno. Không chất bảo quản, không chất chống vón. Tự nhiên không chứa gluten và thuần chay.

Muối ớt jalapeno cay đến mức nào?
Cay nhẹ đến vừa. Mang đến vị ấm của ớt jalapeno tươi mát trên nền tỏi-hành đậm đà, thiên về hương vị hơn là độ cay gắt. Hầu hết mọi người đều thấy thoải mái khi dùng hàng ngày.

Làm sao để rắc muối lên miệng ly?
Chà miếng chanh lên miệng ly, sau đó nhúng vào đĩa muối nhỏ. Dùng được cho margarita và các loại cocktail vị chanh khác. Tỏi và tiêu thêm vị đậm đà cho vị chua.

Dùng với món gì?
Tacos, trứng bác, gà nướng và bò bít tết, khoai tây nướng, ngô, guacamole, và bỏng ngô. Chỉ cần một lần rắc là món mặn nào cũng thêm phần hấp dẫn.

Có cay bằng ớt jalapeno tươi không?
Dịu hơn và đều hơn. Quá trình sấy khô và xay nhuyễn làm dịu vị cay ban đầu thành hơi ấm nền đều đặn, vì vậy bạn có được hương vị jalapeno mà không lo độ cay khó lường của ớt tươi.