All Products

أناردانا (بذور الرمان المجففة)

استخدم الأناردانا عندما تحتاج الطبق إلى حموضة فاكهية مشرقة، ذلك النوع من النكهة الحامضة الذي قد تلجأ...

نعناع

السؤال الأكثر شيوعًا عن شاي النعناع هو الأبسط: الكمية، والمدة؟ هذا ما يجعله سهل التحضير. كوب نظيف وم...

فلفل حلب

استخدم فلفل حلب عندما تريد دفئًا ينتشر في الطبق كاملًا بدلًا من لسعة حادة في نقطة واحدة. الرقائق الخ...

بصل مجفف بالتجميد

الطعم اللطيف الحلو الحاد للكراث الأندلسي دون التقشير أو التقطيع أو نصف البصلة التي تذبل في الدرج قبل...

ياسمين إيرل غراي

إذا كان إيرل غراي الذي تعرفه يتميز بنكهة البرغموت الحادة والمشرقة، فهذا هو النسخة الأكثر نعومة. ياسم...

بذور الخردل الصفراء

جرة من المخللات المقرمشة بالخبز والزبدة، ودفعة من الخردل المحلي الصنع، ووعاء من الخضار المطهية اللاذ...

آسام الذهبي

عميق، مالتى، وبلون البرونز المصقول، هذا هو الكوب الجريء الذي يحوّل صباحًا رماديًا إلى يوم مشرق. يأتي...

أجوين، المعروف أيضًا ببذور الكروم

إذا كنت تعرف الزعتر، فستكون لديك فكرة عن الأجوين: فكّر فيه كابن عم الزعتر الأكثر حدة وجرأة، مع لمسة ...

توابل هريسة

تناول هذا الهريسة الجافة عندما تحتاج طبقك إلى حرارة شمال أفريقيا الجريئة مع دخان ودفء خلفها. على عكس...

Smoked Tea BBQ Rub

الحصول على نكهة مدخنة حقيقية دون استخدام مدخن هو الحيلة التي يحلها هذا الفرك. الدخان هنا يأتي من أور...

كريم التارتار

السر وراء المرينغ الذي يظل شامخًا، وسنيكر دودل بنكهته المميزة، وكريمة التزيين التي تبقى لامعة وناعمة...

شانا ماسالا

الفرق بين كاري الحمص الحار واللذيذ بنكهة المطاعم وبين الكاري الخفيف المسطح يعود إلى هذا المزيج. وعاء...