마늘 애호가용 스파이스 믹스

사워크림에 한 스푼 섞으면 테이블에서 다른 어떤 음식보다 먼저 사라지는 마늘 딥이 완성됩니다. 마늘을 중심으로 양파, 파슬리, 그리고 은은한 고춧가루의 향이 더해진 네 가지 재료 블렌드입니다. 사워크림이나 요거트에 섞어 딥으로 즐기거나, 부드러운 버터에 섞어 마늘빵을 만들거나, 감자와 오일에 버무려 로스팅하기 전에 넣어보세요.

매운맛은 은은합니다. 고춧가루가 강한 매운맛보다는 따뜻한 느낌을 더해 마늘의 풍미가 앞서 나옵니다. 블렌드에 소금이 들어 있지 않아 딥이나 로스트 요리의 간을 직접 조절할 수 있습니다. 포틀랜드에서 소량으로 마늘과 양파를 돌로 갈아 신선하게 만들기 때문에 텁텁한 맛 없이 달콤하고 부드러운 풍미를 느낄 수 있습니다.

손으로 블렌딩했으며 무염입니다. 소금, 설탕, 방부제가 들어 있지 않습니다. 자연적으로 글루텐 프리이며 비건입니다.

딥은 어떻게 만들 수 있나요?
사워크림, 그릭 요거트, 또는 부드러운 크림치즈 한 컵에 1~2 티스푼을 넣고 저어준 뒤, 냉장고에서 최소 30분간 휴지시켜 건조 마늘과 양파가 불어 부드러워지게 하세요. 맛을 보고 원하시면 소금을 추가한 뒤 취향에 맞게 조절하세요.

얼마나 매운가요?
순한 편입니다. 고춧가루가 강한 매운맛보다는 따뜻함과 약간의 색감을 더합니다. 마늘 풍미가 강하고 고소한 맛으로, 여러 사람이 함께 먹기에 부담이 없습니다.

소금이 들어 있지 않나요?
네. 블렌드에 소금이 들어 있지 않아 간을 직접 조절할 수 있습니다. 소금 섭취를 조절하는 분들에게도 적합합니다.

딥 외에 다른 용도로도 좋은가요?
로스팅한 감자나 채소에 버무리거나, 버터에 섞어 마늘빵을 만들거나, 올리브 오일과 함께 파스타에 넣거나, 치킨 러브로 사용해보세요. 마늘이 타지 않도록 기름이 있는 뜨거운 팬에 넣어주세요.