하바네로 소금

밝고 과일 향이 나면서도 진짜 매운 맛: 하바네로는 다른 고추에서는 찾을 수 없는 열대적이고 거의 감귤류 같은 매운맛을 선사합니다. 파프리카와 케이엔 고추와 함께 태평양 바다 소금에 갈아 넣어 타코, 그릴 새우, 망고 살사, 구운 파인애플, 또는 검은콩 냄비에 불을 더합니다. 마지막에 조금 뿌려서 진짜 풍미가 있는 매운맛을 즐겨보세요.

이 제품은 할라피뇨보다 훨씬 매우니, 조금씩 넣으면서 맛을 보세요. 파프리카가 둥글고 달콤한 고추 베이스를 깔아주고 케이엔 고추가 매운맛을 입안 전체로 퍼지게 합니다. 포틀랜드에서 소량씩 블렌딩합니다.

원재료: 태평양 바다 소금, 하바네로 고추, 파프리카, 케이엔 고추. 방부제 무첨가, 항결착제 무첨가. 자연적으로 글루텐 프리 및 비건.

하바네로 소금은 얼마나 매운가요?
매웁니다. 하바네로는 할라피뇨보다 훨씬 높은 매운맛을 가지며, 단순한 화끈함보다는 과일 향이 나는 열대적인 특성을 지닙니다. 소량으로도 요리 전체에 양념이 되므로 점차적으로 추가하세요.

과일 향이 나는 이유는 무엇인가요?
하바네로는 천연적으로 과일 향과 꽃 향이 나며 망고와 감귤류에 가깝습니다. 그래서 열대 과일, 돼지고기, 해산물과 잘 어울립니다. 그 아래의 파프리카가 따뜻하고 부드러운 맛을 유지해 줍니다.

너무 맵지 않게 사용하려면 어떻게 해야 하나요?
마지막에 넣고 맛을 보면서 양을 조절하세요. 요리가 너무 맵다면 코코넛 밀크, 사워크림, 또는 약간의 꿀 같은 크리미하거나 달콤한 재료를 저어 넣어 매운맛을 완화하세요.

무엇에 뿌려 먹어야 하나요?
타코, 그릴 새우와 생선, 망고 또는 파인애플 살사, 검은콩, 구운 돼지고기, 옥수수에 잘 어울립니다. 매운 마가리타 잔 가장자리에 뿌려도 좋습니다.