蒜味鹽

最快能讓菜餚充滿真正大蒜風味的方法，就是這麼一搖，而這就是那一罐。大蒜和巴西里葉與太平洋海鹽片融合，隨時準備好搭配即將下鍋的牛排、送進烤箱的馬鈴薯，或是等著抹上奶油的蒜香麵包。灑在漢堡、烤雞、薯條、爆米花或炒蛋上，省去剝皮和切碎新鮮大蒜的麻煩。

我們在波特蘭小批量調配，使用乾燥大蒜和真正的巴西里葉，讓風味保持純淨，綠色碎屑是香草，不是灰塵。鹽已混入其中，所以先用這款調味，品嚐後再決定是否額外加鹽。

成分：太平洋海鹽、大蒜、巴西里。無防腐劑、無抗結塊劑。天然無麩質且純素。

大蒜鹽和大蒜粉有什麼不同？
大蒜粉是純磨大蒜，不含鹽，你可以分開控制調味。大蒜鹽是將大蒜混入鹽中，一搖即可完成調味。當你想同時獲得兩者時使用大蒜鹽，而當食譜其他地方已經有鹽時，則使用大蒜粉。

使用時如何避免過鹹？
先用大蒜鹽調味，然後品嚐後再加入任何普通鹽。因為鹽已內含，請將其視為該道菜的鹽分來源，並從那裡調整。這是解決經典雙重加鹽錯誤的方法。

我可以在哪裡使用它？
任何大蒜和鹽都適合的地方：漢堡、雞翅、烤蔬菜、蒜香麵包、薯條和沾醬。在軟化奶油中拌入一小撮，即可快速製成蒜味奶油。

它可以保存多久？
保持乾燥、密封並遠離爐灶蒸氣，它可以保持風味約兩年。大蒜香氣在變質前很久就會消散，所以請在它聞起來仍然鮮活時使用。